موقع بيتي مملكتي موقع نسائي يجمع كل ما يهم المرأه لأدارة البيت بمهارة و أقل مجهود من وصفات مصورة ، نصائح لتنظيف و ترتيب المنزل ،علاقات أسرية و أشغال الأبرة

كوكيز زبدة الفول السوداني

0

كوكيز زبدة الفول السوداني ..

يعتبر الكوكيز من وصفات البسكويت الفاخرة و التي يحبها الأطفال .

. يمكنك تجهيزة في البيت بنكهات كثيرة و تكلفة أقل بكثير من شراؤه جاهز

إليك طريقة عمل كوكيز بالصور و الخطوات من مطبخ دولت :

المكونات بالجرامات و ما يقابلها :

260 جم دقيق = 2 كوب .

1/2 م ص بيكربونات الصودا .

1/4 م ص ملح .

170 جم زبد بحرارة الغرفة = 3/4 كوب .

1/2 كوب سكر أبيض حبيبات ناعم = 100 جم .

105 جم سكر بني = 1/2 كوب .

185 جم زبدة الفول السوداني = 3/4 كوب .

حبة بيض + م ك فانيليا .

كوكيز زبدة الفول السوداني – طريقة العمل :

يخلط الزبد مع السكر البني و الأبيض حتي يعجن جيدا .

نضيف البيضة و الفانيليا .

نبدأ بإضافة زبدة الفول السوداني و يخلط الكل جيدا .

نضيف الدقيق علي دفعات و نخلط  المكونات حتي نحصل علي عجين ناعم و لين .

يوضع العجين بالثلاجة لمدة ساعة .

بعد أن ترتاح العجينة نشكلها علي شكل كرات صغيرة .

ترص علي صينية خبز مبطنة بورق زبد  و يترك مسافات بين حبات الكوكيز .

نضغط بالشوكة ضغط خفيف و اسحبي علي الحبات ..

و حتي لا تلتصق الشوكه بالكوكيز ، غطسيها بسكر بودرة قبل تشكيل الكوكيز .

تخبز في فرن سابق التسخين علي حرارة 180 لمدة من 10 : 12 .

تترك علي الصينية حتي تبرد ثم تحفظ في علبة محكمة الغلق .

كوكيز زبدة الفول السوداني
طريقة عمل كوكيز زبدة الفول السوداني
كوكيز زبدة الفول السوداني
خطوات عمل كوكيز زبدة الفول السوداني
إقرأي أيضا