انت هنا: بيتى مملكتى » بسكويت بحشوة التمر بالصور و الخطوات
بسكويت

بسكويت بحشوة التمر بالصور و الخطوات

بسكويت بحشوة التمر بالصور و الخطوات
Facebook0
GOOGLE0
http://www.mmlakaty.com/%d9%88%d8%b5%d9%81%d8%a7%d8%aa/%d9%85%d8%ae%d8%a8%d9%88%d8%b2%d8%a7%d8%aa/%d8%a8%d8%b3%d9%83%d9%88%d9%8a%d8%aa/%d8%a8%d8%b3%d9%83%d9%88%d9%8a%d8%aa-%d8%a8%d8%ad%d8%b4%d9%88%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%aa%d9%85%d8%b1-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%b5%d9%88%d8%b1-%d9%88-%d8%a7%d9%84%d8%ae%d8%b7%d9%88%d8%a7%d8%aa/
TWITTER57
Print Friendly
بسكويت بحشوة التمر بالصور و الخطوات بطريقة الشيف احمد القاضي.
المقادير:
115 جرام( حوالي كوب) زبدة لينة.
85 جرام(حوالي نصف كوب) سكر بودرة.
بيضة ، فانيليا .
210 جرام( ما يعادل كوبين الا ربع) دقيق.
2 ملعقة صغيرة  بيكنج بودر.

بسكويت بحشوة التمر بالصور و الخطوات
طريقة العمل  و الخطوات :

نقوم بضرب الزبدة مع السكر  جيدا حتى ينتفش الخليط  ، ويصبح لونه ابيض.
نضيف البيضة والفانيليا ، ونستمر في الخفق حتي تمام الأمتزاج .
 بسكويت بحشوة التمر بالصور و الخطوات بسكويت بحشوة التمر بالصور و الخطوات

ننخل المكونات الجافه ( الدقيق و البيكنج باودر ) و تضاف للخليط ، و يمكن تحتاجي 2 ملعقة دقيق زيادة حسب نوع الطحين.
 اول ما تتلم  العجين و تتجمع مع بعضها ،  نوقف تقليب (لا نقلب العجينة كتير حتي ينجح البسكويت معاكي).
تغلف العجين في الكينج فليم ، وندخلها الثلاجة نصف ساعة حتي ترتاح.
بسكويت بحشوة التمر بالصور و الخطوات بسكويت بحشوة التمر بالصور و الخطوات

نفرد العجين  ونحشيها تمر مطحون ، مضاف له قليل من السمنة والقرفة (حسب الرغبة) و خطوات التشكيل بالصور.
 بسكويت بحشوة التمر بالصور و الخطوات بسكويت بحشوة التمر بالصور و الخطوات بسكويت بحشوة التمر بالصور و الخطوات

نقطعها أحجام متساوية و مناسبة ، وندهن السطح بخليط مكون من  (صفار بيضة ، 2 ملعقة كبيرة  حليب سائل ، فانيليا).
نشكل السطح العلوي للقطع بحد السكينة  على شكل مربعات ، وفي حالة وجدتي  السكينة بتلزق في البسكويت ، ممكن بعد كل مرة امسحيها بقطعة قماش مبلولة بالماء.
بسكويت بحشوة التمر بالصور و الخطوات

تدخل فرن سابق التسخين على حرارة 200 درجة لمدة 10 دقائق ، أو حتى تنضج ويتحمر وجهها.
بالهنا و الشفا.
بسكويت بحشوة التمر بالصور و الخطوات

 

Facebook0
GOOGLE0
http://www.mmlakaty.com/%d9%88%d8%b5%d9%81%d8%a7%d8%aa/%d9%85%d8%ae%d8%a8%d9%88%d8%b2%d8%a7%d8%aa/%d8%a8%d8%b3%d9%83%d9%88%d9%8a%d8%aa/%d8%a8%d8%b3%d9%83%d9%88%d9%8a%d8%aa-%d8%a8%d8%ad%d8%b4%d9%88%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%aa%d9%85%d8%b1-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%b5%d9%88%d8%b1-%d9%88-%d8%a7%d9%84%d8%ae%d8%b7%d9%88%d8%a7%d8%aa/
TWITTER57

التصنيفات