1.6K
طريقة تحضير بهار السبيكولاز ..
بهار السبيكولاز هو البهار المستخدم في بسكويت اللوتس رسميا ، و عموما يستخدم بالحلويات ، لذيذ لأقصي حد ، يحتوي علي البهارات الدافئة ، و طعمه ألذ من القرفة وحدها .
ممكن إستخدامه بالكيكات و حشوات التفاح ، و عمل السينابون و فطيرة التفاح و غيرها .
لتحضيره يرجي الإلتزام بالوزن لتحصلي علي طعم سري لحلوياتك :
68 جم قرفة مطحونة .
8 جم حبهان مطحون .
8 جم فلفل أبيض مطحون .
19 جم قرنفل مطحون .
15 جم زنجبيل بودرة مطحون .
تخلط كل المكونات ، و تحفظ البهارات في وعاء زجاجي محكم الغلق لحين الإستخدام .