طريقة تحضير بهار السبيكولاز ..

بهار السبيكولاز هو البهار المستخدم في بسكويت اللوتس رسميا ، و عموما يستخدم بالحلويات ، لذيذ لأقصي حد ، يحتوي علي البهارات الدافئة ، و طعمه ألذ من القرفة وحدها .

ممكن إستخدامه بالكيكات و حشوات التفاح ، و عمل السينابون و فطيرة التفاح و غيرها .

لتحضيره يرجي الإلتزام بالوزن لتحصلي علي طعم سري لحلوياتك :

68 جم قرفة مطحونة .

8 جم حبهان مطحون .

8 جم فلفل أبيض مطحون .

19 جم قرنفل مطحون .

15 جم زنجبيل بودرة مطحون .

تخلط كل المكونات ، و تحفظ البهارات في وعاء زجاجي محكم الغلق لحين الإستخدام .