7.2K
السمبوسة البف المقرمشة والهشة بعجينة منزلية سهلة ونتيجتها مضمونة، سمبوسة بف روعة بمقادير مضبوطة يمكنك حشوها حسب الرغبة، تعرفي على طريقة عمل سمبوسة البف المقرمشة بالخطوات خطوة خطوة.
المقادير
- 3 كوب دقيق.
- 3 م ك زيت.
- بيضة.
- م ص ملح.
- 3/4 كوب ماء.
طريقة عمل سمبوسة البف المقرمشة
- يخلط الدقيق والملح والزيت، وباقي المكونات وتعجن حتى تتكون عجينة ما بين اللين والقسوة.
- تكور وتترك ترتاح 1/4 ساعة ثم تشكل وتحشى.
- نضع في صينية كيس مفرود ونرص عليها السمبوسك حتى لا تلتصق بالصينية وتدخل الفريزر لتجمد، ثم تجمع في علبة أو أكياس وتجمد.
- إقراي أيضاً: طريقة عمل عجينة السمبوسة المنزلية الهشة
- عند الإستخدام تخرج حتى تكون بحرارة المطبخ، وتقلى في زيت غزير مع التقليب المستمر حتى تنتفخ وتصبح هشة.