2.6K
الدقة الفلسطينية من الوصفات الشامية الشهيرة والعريقة والتي تقدم مع الخبز وتُحضر بمكونات بسيطة ومتوفرة، تعرفي معنا على طريقة عمل الدقة الغزاوية الحارة سهلة وسريعة بالخطوات.
مقادير الدقة
- حبة بصل متوسطة الحجم مفرومة ناعم.
- 2 حبة طماطم متوسطة الحجم ومفرومة ناعم.
- 6 حبات فلفل أخضر حار، ينزع البذر ويفرم ناعم.
- 2 م ص بذور شبت “من العطار”.
- 3 م ك زيت زيتون.
- عصير ليمونة.
- رشة ملح.
طريقة عمل الدقة الغزاوية الحارة
- في الهون نضع كل من البصل، بذر الشبت، الملح.
- تهرس المكونات جيداً حتى تصير كالمعجون أو الهريس ثم نضيف الطماطم ونستمر بالهرس.
- نضيف عصير الليمون ويقلب الكل معاً.
- إقرأي أيضاً: طريقة عمل دقوس كويتي حار
- أخيراً نضع زيت الزيتون على الوجه، وتقدم بالصحن.