1.9K
طريقة عمل القراقيش الأردنية لذيذة وسهلة التحضير بطعم الزعتر والجبن الكريمي، وصفة سهلة التحضير بالبيت وطعمها مميز عن أي مقرمشات جهزتيها من قبل، يمكنك تشكيلها أصابع أو أساور حسب رغبتك، تعرفي على طريقة عمل القراقيش بالزعتر والجبن الكريمي للفطور مع الجبن أو للتقديم بجانب صحن الشوربة.
مقادير القراقيش
- 1 و 1/2 كوب دقيق أسمر.
- 1/2 كوب دقيق أبيض.
- م ص بيكنج باودر.
- 1/4 كوب زعتر أردني.
- 1/2 كوب من الجبن الشيدر المبشور.
- إقرأي أيضاً: طريقة عمل مقرمشات مالحة بحشوات مختلفة
- 4 مكعب جبن كيري بطعم الجبن.
- 1/4 كوب زبد.
- صفار بيضة.
للتزيين
- زعتر أردني.
- زيت زيتون.
طريقة عمل القراقيش بالزعتر والجبن الكريمي
- نخلط كل مكونات العجين جيداً مع بعضها بطبق العجن، ثم نعجن حتى نحصل على عجين متماسك لا يلتصق باليد.
- نشكل العجين على شكل أساور متساوية بالحجم ثم ندهن الحلقات بزيت الزيتون ونرشها بالزعتر.
- نرص الحلقات على صينية فرن مبطنة بورق الزبد، وتخبز في فرن سابق التسخين متوسط الحرارة حوالي 15 دقيقة.
- إقرأي أيضاً: طريقة عمل صن بايتس في البيت بالتفصيل
- تقدم مع الشاي صباحاً والجبن للفطور، أو بجانب الشوربة.