أفكار سريعة و عملية لمطبخك

أفكار سريعة و عملية لمطبخك ..

مجموعة من الأفكار العملية ، السريعة و الموفرة لمطبخك توفر عليك الوقت و الجهد و المال أيضا ..

أفكار سريعة و عملية لمطبخك :

  1. في حال تبقي بعض البصل المبشور أثناء الطبخ ، يقلب مع قليل من الملح ، و يحفظ بكيس محكم الغلق بالفريزر للإستخدام مرة أخرى .
  2. لتطرية الخبز البايت ، يرش عليه قليل من الماء بالبخاخ و يسخن بالميكروويف لتعود إليه طراوته من جديد .
  3. للحصول علي السكر البديل للسكر البني :
    يخلط نصف كوب سكر أبيض حبيبات مع 2 ملعقة من العسل الأسود و يقلب جيدا ، ثم يستخدم كبديل للسكر البني .
  4. للحصول علي بقسماط مطحون لعمل البانية من بواقي الخبز الفينو :
    ، يحمص الخبز بالفرن ، ثم يطحن بالفود بروسيسور ،و يخلط مع الثوم البودرة و البصل البودرة  و أي بهارات مفضلة لك ،
    ثم يترك ليبرد ، و يحفظ بعبوة محكمة الغلق تماما لحين الإستخدام .
  5. من أسرار الحصول علي لون ذهبي و جميل للمخبوزات البيتية :
    تدهن بفرشاة بالزبد المذاب قبل خبزها بالفرن  بدلا من البيض المخفوق .
  6. للتخلص من زفارة الدجاج و الأرانب و الطيور :
    يوضع بالكبة ليمونة بقشرها مقطعه أرباع ، مع فلفل أسود حب  ، حبهان حب   و تضرب بالنبضات حتي يفرم الليمون و البهارات ، ثم تخلط مع الملح و يفضل الخشن ..
    نفرك اللحوم البيضاء جيدا بالخليط و تترك لساعه ثم تشطف جيدا بالماء و تسوي حسب رغبتك .
  7. لتطرية الليمون الجاف ، ينقع بماء ساخن لعشر دقائق ثم يستخدم .

رأيك وتعليقك يهمنا، شاركينا رأيك

الإيميل الخاص بك سيظل سريا و لن يتم نشره