طريقة تسخين البيتزا والخبز في الميكروويف لأفضل نتيجة

الطريقة الصحيحة لتسخين البيتزا وكيفية تسخين الطعام في الميكروويف بصورة صحيحة، أصبح الميكروويف من أجهزة المطبخ الأكثر شهرة في السنوات الأخيرة فهو موفر للوقت وللجهد، ويعطي نتيجة أفضل عند إعادة تسخين الخبز المجمد به والمخبوزات عن التسخين بالطرق العادية، فهناك فرق بين إعادة التسخين بالميكروويف كمجرد تسخين، و بين الحصول على الطعام مثل الطازج مجدداً، لذا تابعي طريقة تسخين البيتزا والخبز في الميكروويف، وكيفية إعادتها طازجة مرة أخرى.

طريقة تسخين البيتزا والخبز في الميكروويف:

  • قبل تسخين البيتزا يفضل تشغيل وضع فك التجميد قبل التسخين، لأن تسخينها فور خروجها من الفريزر يجعل الجبن من المنتصف متجمد ومن الأطراف ساخن وذائب، لذا فأفضل حل هو فك التجميد بدرجة مناسبة وليس شرط أن يكون كلياً، ثم التسخين.
    إقرأي أيضاً: محظورات تسخين الطعام بالميكروويف
  • يمكنك تبديل وضع قطع الخبز أو البيتزا أثناء التسخين لتوزيع الحرارة بصورة متساوية على كافة القطع.
  • يجب تندية المخبوزات بقطرات من الماء يمكنك تبليل يدك بقليل من الماء وتمريرها على الخبز “بدون مبالغه في كمية الماء” قبل وضعها بالميكروويف، أو خصصي بخاخ لوضع الماء به ورشة على الخبز والمخبوزات قبل وضعها بالميكروويف وتسخينها.
  • لا يجب المبالغة أبداً بالتسخين، فشغلي الميكروويف على المدد القصيرة، وإذا إحتاجت أكثر للتسخين، أدخليها مرة أخرى لخمس ثواني.
  • وضع الخبز على طبق مخصص للميكروويف، وهناك أغطية خاصة بالميكروويف أيضاً لتغطيه الطعام به، يساعدك على الحفاظ على طراوة أي أطعمة مسخنة به.

طريقة تسخين البيتزا بدون ميكروويف لتسعفك في أوقات الطواريء علي البوتاجاز

  • كل ما عليك تسخين مقلاة ووضع قطعه البيتزا بها “بعد تركها تتخلص من التجميد بحرارة الغرفة” ووضع قطرتين من الماء أو ثلاث حول البيتزا وليس عليها، ثم تغطيها ووضعها علي نار هادئة لمتوسطة علي عين البوتاجاز.
  • قطرات الماء ستطلق بخار في المقلاة مما سيساعد على تسخين الجبن و إذابته، وعدم تيبس القطعة منك.
    إقرأي أيضاً: طريقة تسخين الأرز المطبوخ والبايت بالميكروويف لنتيجة ممتازة
  • جربي هذه الخطوات المرة القادمة عند التسخين بالميكروويف وأخبرينا رأيك.