طريقة تنظيف شواية الفرن في دقائق بسهولة

الدجاج المشوي من أسهل و ألذ وصفات تحضير الطعام ، فليس هناك أسهل من تتبيل الدجاجة ، و في اليوم التالي وضعها علي سيخ الشوي بالبوتاجاز ، دون أي خطوات إضافيه من جانبك ، لتبدأ الدجاجة بدخول مرحلة التسوية ، و لكن المشكلة تكمن فعليا في طريقة تنظيف شواية الفرن بعد الاستخدام ، فالشواية تتجمع عليها بواقي التتبيل و التي تكون قد تعرضت للإحتراق ، مما يجب عليك تنظيفها أولا بأول حتى لا تتراكم عليها الدهون ، و حتى تحافظين على الفرن من الروائح و الأدخنة. ، و في نفس الوقت فتنظيف الشواية بعد إستخدامها يجعل هذه الخطوة سهلة و نتيجتها سريعة .

قبل أن نعرض عليك طريقة تنظيف شواية الفرن  ، يجب عليك إتباع هذه الإحتياطات :

أفكار تسهل عليك عملية تنظيف شواية الفرن :

  • قومي بمسح السيخ مسحة خفيفة بالزيت في مكان وضع الدجاج ، حتى لا يلتصق الدجاج المشوي بها .
  • ضعي صينية أسفل الدجاجة بها بعض الماء و الخل ، للتأكد من أن أي مواد ستسقط من الدجاجة لن تحترق ، و بالتالي لن تنبعث الأدخنة المحملة بالدهون بالفرن و المطبخ ، و أيضا هذه الخطوة تضمن لك الحصول علي دجاج طري .
  • بعد تسوية الدجاجة ، يجب تنظيف الشواية جيدا ، أو على الأقل فركها على الناشف بسلك ألومنيوم أو فرشاه للتخلص من أي عوالق بها ، و غسلها فيما بعد ، فالسيخ الذي لا يزال يحتفظ بقدر من السخونة ، سهل التنظيف و فركه .
  • يجب فك و تركيب الشواية لتنظيفها بعد التأكد من أن الكهرباء و الغاز تم فصلها عن البوتاجاز .
  • يجب التأكد من أن الفرن ليس ساخن جدا عند الفك و التركيب ، لتلافي حدوث أي حروق .

ستحتاجين إلي :

  • قفازات .
  • فرشاة التنظيف ، و سلك إستانلس أو ألومنيوم ( سيتم التخلص منه بعد عملية التنظيف ) .
  • سائل جلي و ماء ساخن .
  • خل و بيكربونات الصودا .
  • كيس بلاستيكي كبير لوضع الشواية عليه أثناء عملية التنظيف .

طريقة تنظيف شواية الفرن بسهولة :

  • يجب البدء بالتنظيف المبدئي فور رفع الدجاجة من السيخ ، و هو لا زال يحتفظ بقدر من السخونة ، فما عليك إلا المرور سريعا بالفرشاة أو السلك و فركه ، للتخلص من أي بقايا عالقة ، و ليس من الضروري في هذه الخطوة إستعمال الصابون  أو الماء  ، و يمكنك البدء في باقي الخطوات فورا أو فيما بعد .
  • إصنعي خليط من الماء الدافئ ، البيكربونات ، الخل ، صابون الجلي ، و إبدئي بغسل الشواية بها جيدا ، و التركيز على المناطق المتسخة .
  • تشطف الشواية جيدا جدا من الصابون ثم تترك لتجف
  • إذا كان هناك بعض الأماكن التي يصعب تنظيفها ، يمكنك عمل عجينة من البيكربونات و الماء ( عجينة سميكة ) و توزيعها علي الأماكن الصعبة التنظيف و تركها لبعض الوقت ثم فركها مجددا ، و ستجدين أن البقع تمت إزالتها بسهولة .
  • يجب ترك الشواية لتجف جيدا من الماء قبل إعادة تركيبها بالبوتاجاز .
  • إمسحي الرف السفلي من أي بقايا ناتجة من عملية الشوي بفرشاة ، أو إكحتيها ، و قومي برش كمية من البيكربونات علي السطح ، ثم ضعي كمية من الخل ببخاخة ثم وزعيه علي البيكربونات .
    يترك المزيج ليتفاعل لربع ساعه ثم يمسح بمناديل مطبخ ورقية جيدا ثم بقماشة مبلة بالماء ، و يترك ليجف تماما .
  • بنفس طريقة تنظيف الرف السفلي ، يمكنك فتح باب الفرن و هو بارك و تطبيق نفس الخطوات بالبيكربونات و الخل ، و مسحة بمناديل مجففة للتخلص من أي آثار للشوي قد صابته .

 

 

رأيك وتعليقك يهمنا، شاركينا رأيك

الإيميل الخاص بك سيظل سريا و لن يتم نشره