كيف أميز بين العسل الأصلي و المغشوش

كيف أميز بين العسل الأصلي و المغشوش ..

عسل النحل من هدايا الله لنا ، ففيه شفاء و علاج للعديد من الأمراض و المشاكل الصحية ،
و لكن ترتبط هذه  النتائج بكون العسل أصلي أم مغشوش ، فالعسل المغشوش لا يعدو كونه ماء مذاب به سكر أو عسل طبيعي مخلوط بكمية كبيرة من الماء ، ليس له فوائد مماثلة للعسل الأصلي ، بالعكس قد يضر الجسم بالسكريات الغير صحية به .

كيف أميز بين العسل الأصلي و المغشوش ؟ لمعرفة الإجابة علي هذا السؤال ، إليك هذه الإختبارات السهلة و السريعة  :

  1. إختبار اللزوجة من الإختبارات الأساسية للتمييز بين العسل النقي و المغشوش ، جربي سكب العسل من الوعاء ، إذا كان يتدفق بشكل ناعم و سلس فهو عسل أصلي ، أما إذا تقطع أثناء سكبه ، فعذا يعني أنه مغشوش .
  2. ضعي العسل في الفريزر ، إذا أصبح ثلجي و تجمد ، دل هذا أنه مغشوش و مخلوط بمحلول مائي سكري .
  3. أحضري عود ثقاب ، و ضعيه بالعسل ثم حاولي إشعالة ، إذا إشتعل فهذا دليل علي نقاء العسل ، أما إذا إبتل و لم يمكن إشعاله ، فهذا دليل علي أنه يحوي الماء .
  4. ضعي قطرة بكوب ماء ، إذا ظل شكلها متماسك و إستقرت بقاع الكوب ، فالعسل أصلي ، أما إذا إتزجت بالماء و بدأن بالتحلل  و الذوبان فالعسل مغشوش .
  5. ضعي قطرة عسل علي منديل مطبخ ، إذا ظلت محتفظة بشكلها فالعسل أصلي ، أما إذا إمتص المنديل رطوبة ، و ظهر آثار بلل به ، فالعسل يحوي  نسبة من الماء و هذا دليل علي غشة و عدم نقاءة . .