المواد الاساسية في المطبخ

عند أنتقالك لبيت جديد أو شقة مصيف لفترة طويلة نوعا ما قد تحتاجين ألي معرفة المواد الاساسية في المطبخ التي يلزم توافرها لتحضير وجبات سريعة ، أليكي قائمة بهذه المواد و الكميات تعتمد علي مدة أقامتك في المكان

  • لا تنسي توفر كمية مناسبة من الأرز و المكرونات .. أغلب وصفات الغذاء تعتمد علي هذين المكونين
  • تأكدي من وجود الخبز و حفظه بالفريزر
  • المعلبات كالحبوب مثل القول و الفاصوليا و الصلصات و التونة و أن كنت انا شخصيا لا أفضلها وأفضل تفريز هذا المواد و حفظها منزليا و عموما أن لم يكن لديكي مشكلة في أستعمال المعلبات فأحرصي علي وجود مخزون كافي
  • الزيوت و السمن أن أحببتي وجوده سواء للطهي أو  للقلي
  • التوابل :  الأساسي هو الملح و الفلفل و الكمون و يمكنك أضافة المزيد من البهارات حسب أحتياجاتك في الطهي
  • الثوم و البصل و البطاطس .. ثلاث عناصر غالبا لا يخلو منها وصفة طهي
  • خضروات طازجة للسلطة مثل الطماطم و الليمون و الخس و غيرهم
  • مكعبات المرق منكه سريع و قوي للطعام و يمكنك أستبدالة بالبديل الصحي و هو الشوربة المجمدة
  • أكياس الخضار المفرزه سواء منزليا أو أذا كانت جاهزه من السوبر ماركت
  • الحليب و البيض و لو بكميات بسيطة لتحضير وجبات سريعة علي الأفطار
  • تأكدي من وجود نوع أو أثنين من الجبن للأفطار
  • و طبعا لا تنسي التأكد من وجود أعواد ثقاب أو أداه لتشغيل البوتاجاز

 

رأيك وتعليقك يهمنا، شاركينا رأيك

الإيميل الخاص بك سيظل سريا و لن يتم نشره