كيف أصبح طباخه ماهره في بيتي

كيف اصبح طباخة ماهرة ؟ هل تشعرين أن طبخك ليس كما تتمنين ؟ أو أنه لا يحظي بقبول البيت ؟

أليك هذه الأفكار حتي تصبحين طباخه ماهره من بيتي مملكتي :

  • ليس كل من كتب وصفة ، يمكنك الوثوق في وصفته ، يمكنك البحث علي الأنترنت عي الوصفات للشيفات الذين تجمع الأراء علي نجاح وصفاتهم ، أو من جربتي منه وصفات من قبل و نجحت .
  • متابعه برامج الطبخ ، لذوي الخبرة ، ولمن يهتم بشرح أدق التفاصيل ، و ليس من الضروري تطبيق الوصفات  فحسب ، بل تابعي التكنيك و النصائح أيضا  ، فهي أهم من الوصفه نفسها ..  و هي درس عملي رائع .
  • اهتمي بالمكونات أن تكون طازجة ، و جودة عالية ، فهي سر الطعام الجميل .
  • البهارات ايضا سر من أسرار طبختك ، لا تضيفي الكتير مره واحده ،، بل جربي المقدار القليل أولا  و تذوقي الطعام ، ثم زيدي المقدار أذا أحببتي.. أيضا أهتمي بتخزنيها في مكان بارد لتحافظي علي نكهتها ، و قوة طعمها .
  • ألتزمي بالوصفه تماما خصوصا الحلويات ، فأي تغيير يخرب الوصفه .. و لا تحصلين علي النتيجه المرجوة .
  • كوني علي علم بذوق عائلتك في الطعام و في البدايه جربي الوصفات التي تشعرين أنها في نفس أتجاه الذوق العام بالبيت .. و جربي التجديد و أدخال المكونات الجديده تدريجيا .
  • أبدأي بالوصفات السهله .. و عند نجاحها  و أتقانها ، أرتقي بدرجة الصعوبة تدريجيا  .
  • ربما تعتبرين هذه النقطه غير مؤثره ، و لكن بالفعل المزاج الجيد ، و حب الطبخ .. يضيف بعدا جديدا و ( نفس ) للوصفه .
  • لا تيأسي أبدا .. الطبخ ممارسه ، و بالتكرار و معرفة الأخطاء ، و تلافيها في التجارب التاليه ، ستصلين للنجاح أن شاء الله .