كيف اتعرف علي العسل الأصلي من المغشوش

 

كيف اتعرف علي العسل الأصلي من المغشوش ؟

هناك بعض الاختبارات التي تساعدك ، في التعرف علي اذا ما كان العسل اصلي أم لا ..

و كلها تعتمد علي وجود نسبه من الماء في العسل المغشوش :

  • ضعي ملعقة عسل في كوب من الماء البارد ، أذا وجدت العسل يبدأ في الذوبان ، فهذا دليل علي أنه مغشوش ، أما أذا ظل متماسك ، فهذا دليل علي أن العسل أصلي
  • أرفعي العسل بملعقه ، أذا أستمر العسل في في الانسياب لفتره طويلة ، فهذا دليل علي أنه أصلي ، أما اذا انفطع سريعا فهذا دليل علي أنه مغشوش .
  • ضعي قطرة من العسل علي ورق الزبد ، أو ورق الترشيح ، أذا ظلت النقطة متماسكه ، فالعسل أصلي ، أما أذا أنبسطت ، و تشرب منها الورق جزء ، فهذا دليل أنه مغشوش .
  • العسل الطبيعي لا يتجمد في الفريزر ، ضعيه قليلا و أنتظري النتيجه .. ( هناك بعض الأنواع التي تتجمد أو تتبلور طبيعيا و لكنها قليله و غاليه .. فتأكدي من النوع أولا ) .
  • عند وضع قطرة من العسل في التراب ، فأنها تتبلور علي نفسها ، و لا تمتزج به ..