ما هو الفرق بين الكزبرة الخضراء و البقدونس

ما هو الفرق بين الكزبرة الخضراء و البقدونس ؟

الكثيرات لا يعرفن الكزبرة الخضراء من البقدونس أثناء شراء الخضار ، فالاثنان شكلا متشابهين لدرجة كبيرة تسبب الأرتباك .

أليك بعض الفروق الأساسية بين الكزبرة الخضراء و البقدونس ليساعدك في التعرف عليهما بسهولة :

ما هو الفرق بين الكزبرة الخضراء و البقدونس ؟

  1. أوراق الكزبرة ناعمة و رقيقة ، الأطراف متعرجة ، لون الورق أخضر زرعي فاتح، و عند شمها ستجدين رائحتها قوية و مميزة .
  2. البقدونس ، أوراقه قوية و داكنة اللون  ، الأطراف مسننة ، ورقتها اكبر من ورقة الكزبرة ، و عند شمها ستجدين رائحة خفيفة جدا بالمقارنة بالكزبرة .
  3. دائما في الكزبرة في بداية العود من الأسفل ، تجدين ورقتين صغيرتين ، عكس الكزبرة كما يظهر في الصورة .
  4. البقدونس ورقته مسننه ، مثل حرف V
    أما ورقة البقدونس تأخذ شكر دوراني نوعا ما

من الصوره ستلاحظين فرق اللون و الحجم للورقه :

ما هو الفرق بين الكزبرة الخضراء و البقدونس

مصدر الصورة  http://www.betterrecipes.com