755
مجموعة من البدائل المطبخية لمكونات أو أدوات ممكن تكون غير متوفرة في مطبخك لأي سبب
في حالات الطوارئ قد تحتاجين لمعرفة التصرف الأنسب للوصفة تابعي مجموعة من البدائل المطبخية من بيتي مملكتي :
- في حالة عدم توفر الفانيليا يمكنك أستخدام بشر البرتقال أو الليمون لتنكيه الوصفة و أزالة طعم البيض و رائحتة منها
- بديل محسن الكيك ملعقة كبيرة من الخل
- أذا لم يتوفر الزبادي عند عمل تتبيلة ما أو وصفة .. يمكنك أضافة ملعقة من الخل لكوب من الحليب لتحويلة لبديل مناسب
- أذا كنتي من محبات الكاتشب يمكنك أستخدامة كبديل سريع لصلصة البيتزا
- في حالة عدم وجود شوبك لفرد العجين يمكنك استخدام الرول الورقي الملفوف عليه الفويل بعد ما يخلص الفويل و تستخدمية لفرد العجين .. بديل حلو جدا
- جربي استخدام المقص لتفطيع البقدونس و الورقيات بديل عن السكين .. أسرع و أأمن في الأستخدام
- بديل الفيجيتار الجاهز : يمكنك تجميع الفينو البايت أو حمصي خبز فينو في الفرن و أطحنيه في المطحنة و يمكنك أضافة البهارات و الملح و الفلفل المفضلة
- بديل صحي للجيلي : أستخدمي العصير الطبيعي للفاكهه و الجيلاتين
- بديل صحي لقلي الباذنجان و القطائف و السمبوسك .. رصيها في صينية مع رشه خفيفة من الزيت و أخبزيها في الفرن
- بديل جبن فيلاديلفيا للحلويات : جربس أستخدام جبن كيري و 18 حبة كيري تعادل 200 جم من جبن فيلادلفيا