من مطبخ آسيا عثمان ، أليك مكونات بهارات الكبسة السعودية ، ليمكنك تحضيرها طازجة ،أول بأول في مطبخك :

المكونات :

م ك فلفل أسود مطحون .

م ك فلفل أبيض مطحون .

2 م ك كمون مطحون .

2 م ك قرفة مطحون .

2 م ك كركم مطحون .

2 م ك كزبرة حب مطحونة .

1/2 م ك لومي اسود مطحون .

1/2 م ك حبهان مطحون .

1/4 م ص قرنفل مطحون .

مكونات بهارات الكبسة السعودية :

طريقة التحضير :

في طبق عميق ، تخلط جيدا جميع البهارات .

تطحن طحنة سريعه في مطحنة البهارات ، و تحفظ في برطمان زجاجي بعيدا عن الرطوبة .

يمكنك الاحتفاظ بها لمدة شهر .

يستخدم 2 م ك من البهار لكل كيلو لحم أو دجاج .

مكونات بهارات الكبسة السعودية