7 أسرار لمطبخك مفيدة جدا

7 أسرار لمطبخك مفيدة جدا :

أسرار المطبخ تضمن لك نتائج مذهلة دوما ، و توفير في الوقت و الجهد ،

اليك بعض الاسرار التي ستفيدك بالتأكيد :

7 أسرار لمطبخك مفيدة جدا “

1- جربي اضافه م ص من الخل ، عند اعداد البيتزا المره القادمة ، سيضمن لك الحصول عليها هشه و طرية ، و لونها ذهبي .

2-عند عمل المخبوزات ، جربي استعمال اللبن الرائب للعجين  ، سيضمن لك الحصول علي عجين ناعم و لذيذ لدرجة لا تتخيليها ..

3- عند عمل كرات اللحم ، او الكفته ، جهزي كره صغيره و سويها سريعا لتذوقها ، و معرفه اذا ما كانت بحاجة لاضافه المزيد من التوابل ام لا .

4-للحصول علي صوص بشاميل كريمي ، أضيفي لكل كوب حليب ملعقه دقيق ، و ملعقة زبد .. و يجهز بالطريقة المعتادة .

5- للحصول علي بصل مقلي مقرمش لعمل الكشري المصري ، جرب اضافه رشة من الدقيق علي حلقات البصل المقطعه رفيعا و خلطهم معا ، قبل القلي ، و يكون القلي في زيت ساخن و غزير جدا .

6-للحصول علي أرز بسمتي غير معجن ، ينقع بالماء لنصف ساعه قبل الطهي ، ثم يسوي باضافه عيار 2 كوب ماء مغلي لكل كوب أرز .

7-للاحتفاظ بالليمون لفترات طويله ، يمكنك لف كل ليمونة بمفردها  بورق جرائد ، و تحفظ بدرج الخضروات بالثلاجة .

 

رأيك وتعليقك يهمنا، شاركينا رأيك

الإيميل الخاص بك سيظل سريا و لن يتم نشره