كيف أوفر في ميزانية الطعام للمنزل

كيف أوفر في ميزانية الطعام للمنزل :

ميزانية الطعام للأسرة ، تستقطع جزءا كبيرا من ميزانية البيت ككل ، أليك بعض الأفكار للسيطرة علي هذا البند ، فكل ما انتي بحاجة أليه هو حسن التخطيط  ، و التصرف بحكمة حتي لا تحرمي بيتك و أولادك من أحتياجاتهم .. و في نفس الوقت ، التصرف وفق خطة محددة مسبقا .

كيف أوفر في ميزانية الطعام للمنزل :

  • اعتمدي علي المكونات المحلية ، مثلا في السواحل يتوفر أنواع معينه من السماك بأسعار معقولة ، بينما علي النيل يكون البلطي هو الخيار الأمثل بين أنواع الأسماك لتوفره ، و سعره المناسب … أيضا نفس الكلام يتوفر علي الخضروات و الفاكهة ، أعتمدي علي المنتجات المحلية بديلا عن الفاكهه و الخضروات المستوردة ، أو التي ظهرت مبكرا عن موسمها ، مما يتسبب في غلو سعرها لندرتها .
  • تعرفي علي العروض   في المولات ، و يمكنك دراستها قبل الخروج ,و الشراء لمعرفة ما انت بحاجة ألية فعليا ، و لا تنجرفي وراء الاسعار ، لشراء ما أنت لست بحاجة ألية .
  • أطبخي منذ البداية ، مثلا أصنعي البانيه ، الناجتس و غيرها بالبيت .. شراء الدجاج و خليه بالبيت اوفر من شرائه مخلي ، عمل الصلصة بالبيت ، أوفر من شرائها جاهزه ، عجينة البيتزا المنزليه أوفر من القواعد الجاهزه النصف مطهيه ، الزبادي المنزلي أوفر من الجاهز و هكذا .
  • لا تطبقي الوصفات الباهظة الثمن ، و أستعملي البدائل المتوفره حسب الموسم و سعر اليوم  ( مثلا صنف الخضار بالوصفه ، ابدعي و أستبدلي حسب المتوفر ) .الشراء بالجملة يوفر الكثير ، شاركي جاراتك لشراء الزيت و السكر و غيرها بالجملة ، و تقسم عليكم .
  • يمكنك أستبدال المكونات الشهيره ( ماركه مكرونة مثلا أو دقيق ) بمكونات أقل شهره و سعرها أقل ،و تساويها في الجودة .. اسالي معارفك و لا مانع من أن تجربي ، للتعرف علي البدائل الأقتصادية الأوفر .
  • أصنعي العصائر ، البسكويت ، الحلويات و الكيك و غيرها بالمنزل ، لتوفير أسعار فلكية علي مدار الشهر .
  • لا تستخدمي الفيزا في الشراء ، فهي أولا لا تشعرك بمدي الأنفاق الفعلي ، كما أن التأخر عن التسديد ، للفيزا ، يزيد السعر الكلي بنسبه كبيرة .
  • أذهبي للأسواق الكبيرة ، ( السوق و ليس الماركت و المولات ) لشراء الخضروات و الفاكهة و اللحوم و الاسماك ، ستكون طازجة ، و هناك مجال للتفضيل بين البائعين فتحصلين علي جودة أعلي بسعر أقل .
  • حددي مشترواتك و أنزلي مرة واحده كل فتره للشراء ، و التزمي بالقائمة .. النزول المتكرر .. يزيد أحتمال الشراء لأغراض غير ضرورية .
  • بقايا الطعام أحفظيها في الفريزر ، و مع الوقت ستجدين مثلا خضار من يوم ، مع أرز من يوم أخر و بقايا دجاج ، فتفاجئين بوجود وجبة كاملة بلا مجهود .
  • تسوقي في وقت بدون بدون ضغوط مواعيد ، و بدون الأولاد ، و في وقت لا يكون السوق مزدحم ، لتتعرفي علي كافة الخيارات و البدائل بالسوق ، و أسعارها المختلفه .