تعرفي على اهم البدائل الغذائية الصحية

يعتبر تناول الطعام الصحي من الامور الصعبة خاصة ف مجتمعنا ، فأغلب الاطعمة الشهية التي تقدم تكون غير صحية ، و لذلك نجد ان الذين يحبون السير على النظام الغذائي الصحي عددهم قليل للغاية ، و لكننا اليوم سوف نطلعك على كيفية السير على النظام الغذائي الصحي و ما هي البدائل الغذائية الصحية لطعامنا اليومي .

تعرفي على اهم البدائل الغذائية الصحية :

ما هو النظام الغذائي الصحي ؟

مبدئياً السؤال يكون ما هو النظام الغذائي الصحي ، و هذا لان العالم العربي لا يوجد لديه ثقافة الطعام الصحي ، فالاطعمة اليومية غالبا ما تحتوي على كميات كبيرة من السعرات الحرارية و الدهون و السكريات ، بالاضافة الى ضرورة اضافة الاملاح الى اى نوع من انواع الطعام ، هذا الامر الذي بالتأكيد لا يعد امرا جيدا لصحة الانسان ، لذا فاليوم سوف نبدأ معك بالخطوة الاولى و هي البدائل الغذائية الصحية .

الافطار :

  • اولا الحليب : يجب ان يتم استبدال الحليب من الكامل الدسم الى الخالي تماما من الدسم و هذا متوفر في الاسواق ، فالخالي من الدسم بالتأكيد هو افضل للصحة .
  • يجب تناول الحبوب الغذائية الكاملة المصنوعة من القمح بدلا من الحبوب الغذائية المغلفة ، كذلك لا يجب اضافة سكر عند طبخ هذه الحبوب .
  • تناول الفواكه الطازجة او المجففة بدلا من تناول السكريات او الحلويات المغلفة .

    الغداء :

  • استبدال تناول الخبز الابيض او الكعك بتناول الحبوب الغذائية الكاملة ، فهي افضل صحيا من الخبز و مشتقاته .
  • استبدال الزبد بأى نوع من الزيوت الصحية المتواجدة بالاسواق في الطبخ .
  • التقليل من وضع السكر و الملح على الطعام قدر الامكان .
  • استبدال تناول ساندويتش التونة بتناول سلطة التونة الشهية الغنية بالعناصر الغذائية النافعة .
  • استبدال الجبنة الشيدر بالجبنة قليلة الدسم .
  • استبدال الاطعمة المقلية بالاطعمة المشوية .
  • الاكثار من تناول الخضروات الطازجة كبديل لتناول المخللات .
  • تناول القطع الحمراء من اللحم بدلا من القطع التي تكثر فيها الدهون .
  • العشاء :

  • لا يختلف نظام العشاء عن نظام الافطار كثيرا و لابد ان يكون وجبة خفيفة لانه يسبق النوم مباشرة ، لذا لا يجب ان تكون هذه الوجبة ثقيلة في كل الاحوال .
  • استبدال الزبادي المصنعة بالفواكه بالزبادي العادية و تناول ثمرة من الفاكهة الى جانبها .

    المشروبات الصحية :

  • شرب القهوة السادة دون وضع لبن كامل الدسم ، او من الممكن وضع لبن خالي الدسم .
  • استبدال المشروبات الغازية بالعصائر الفريش المصنوعة في المنزل .
  • استبدال الشيكولاتة الساخنة المصنوعة من اللبن كامل الدسم بالمصنوعة باللبن الخالي من الدسم .
  • استبدال المشروبات كثيرة السكر بالماء على مدار اليوم .
  • استبدال القهوة سريعة الذوبان التي تحتوي على سكر بأخرى خالية من السكر .