1.1K
فوائد الجزر للجسم المذهلة، يعتبر الجزر من الأطعمة المهمة والمفيدة جداً للجسم سواء للحامل، للبشرة، للشعر، للمعدة وللعين، خصوصاً أنه من الخضروات المتوفرة والتي يُعتبر سعرها مناسب ويمكنك تحضيره مسلوق أو سوتيه أو تناوله نيء، فالجزر يحتوي علي نسب عالية من الفيتامينات والأملاح التي ترتبط مباشرة بصحة جسمك، تعرفي على بعض وأهم فوائد الجزر.
فوائد الجزر للجسم المذهلة للصحة ومناعة الجسم:
- “الجزر بيقوي النظر” حقيقة وليست مقولة، فالجزر يحتوي علي فيتامين A يؤثر بصورة مباشرة على صحة العين.
- يعمل الجزر على رفع مناعة الجسم وقدرة مقاومته للأمراض وأيضا يحتوي على مادة البولي أسيتيلين التي تمنع نمو الخلايا السرطانية.
- الجزر علاج جيد جداً لمرضي القلب والشرايين وضغط الدم فيحتوي على مضادات أكسدة تقلل نسبة الكوليسترول بالدم وبالتالي تقليل فرص الإصابة بالسكتة القلبية.
- مهم لصحة الفم واللثة وتناوله نيئاً يساعد على بقاء اللثة والأسنان نظيفة.
- يعمل الجزر على حماية الكبد من تراكم السموم به بسبب وجود نسبة عالية من فيتامين A ، وأيضاً يساعد الكبد على التخلص من السموم المتراكمة به.
- إقرأي أيضاً: 10 من أهم فوائد الشوفان الصحية والتي لن تجعلك تستغني عنه
- فيتامين A يعمل أيضاً على حماية الجلد من الأشعة فوق البنفسجية وأيضاً على إصلاح تلف الأنسجة.
السعرات الحرارية في الجزر
يعتبر الجزر من الأكلات التي يمكنك تناولها بكمية كبيرة للوصول للشبع دون القلق من السعرات الحرارية، ف 100 جرام من الجزر يحتوي على 41 سعر حراري فقط، أو بقياس آخر فالجزرة متوسطة الحجم تحتوي على 25 سعر حراري فقط مع 4 جرامات من الكربوهيدرات.
فوائد عصير الجزر
- يحتوي كوب واحد من عصير الجزر على أقل من 53 سعر حراري.
- يحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين أ والذي يعمل على تأخير علامات الشيخوخة على البشرة وظهور التجاعيج، كما يحارب ظهور الإكزيما والطفح الجلدي.
- يحتوي على نسبة عالية من الألياف مما يجعله معالج طبيعي وفعال للإمساك
- من أشهر فوائد الجزر الحفاظ على صحة العينين وحدة البصر بسبب وجود البيتا كاروتين وفيتامين أ، وتركيز البيتاكاروتين يزداد في العصير عشرات المرات عن تناوله في صورة حبة الجزر الصحيحة، مما يجعل العصير وسيلة أفضل لإمداد الجسم بهذه العناصر الهامة.
- يعمل فيتامين أ على الحفاظ على صحة الشعر وتقوية فروة الرأس، كما يحارب ظهور مشكلة الصلع المبكر.
- إقرأي أيضاً: فوائد عصير الجزر للحامل والجنين ومحاذير تناوله
- مفيد لتناوله للرضع لإمدادهم بفيتامين أ، إلا أنه يلزم تخفيفه بنسب متساوية مع الماء المعقم قبل تقديمه للطفل.
فوائد الجزر للرجيم
يعتبر الجزر من الوجبات الخفيفة المناسب تناولها في الرجيم لعدة أسباب:
- يحتوي على كمية محدودة من السعرت الحرارية نسبة للحجم الذي يمكنك تناوله.
- الجزر ملىء بالألياف الصحية والتي تحفز المعدة على إفراز إنزيمات الهضم وبالتالي تسريع عملية الأيض وحرق السعرات الحرارية.
- يساعد على الشعور بالشبع بتناول وجبة خفيفة من الجزر.