يعتبر دايت لو كارب من أقوى وأشهر الأنظمة الغذائية التي تعتمد على خفض نسبة الكارب فى النظام المتبع، وذلك لمساعدة الشخص على فقدان الوزن الزائد بشكل أسرع وفى هذا المقال سوف نقوم بشرح دايت لوكارب بالتفصيل.
دايت لو كارب Low-Carb diet
يعرف دايت لوكارب على انه نظام غذائي يتبعه أصحاب الوزن الزائد لخفض نسبة الدهون فى الجسم بسرعة من خلال استبدال الكربوهيدرات في الطعام بالبروتين والدهون الصحية، وبذلك يتخلص الشخص من الوزن الزائد دون الحاق الضرر به ودون أرهاق نفسه فى حساب عدد السعرات الحرارية كغيره من الأنظمة الغذائية.
يعمل نظام لو كارب على تناول من 10ل30% فقط من الكربوهيدرات المسموحة للشخص العادى.
ويعتبر هذا النظام الغذائي مناسب جداً لمرضى السكر.
مميزات الدايت لو كارب
- يمكن الاستمرار عليه لفترة طويلة.
- يساعد على فقدان الوزن بسرعة.
- يمنع من تناول العديد من الكربوهيدرات.
- يسهل اتباعه مقارنة بأنواع الدايت الأخري.
- يمكن الاستغناء عن حساب السعرات الحرارية.
عيوب دايت لو كارب
- قد يؤدي إلى اضطرابات الجهاز الهضمي.
- يحرم الشخص من كثير من أنواع الفاكهة.
- خيارات الطعام فيه قليلة جداً.
أنواع نظام اللو كارب
اولاً: نظام 20 جرام كربوهيدرات
يعتبر هذا النظام أكثر أنظمة لو كارب صعوبة وأكثرهم فائده، ولكن يجب التعامل معه بحذر فلا يسمح بترك هذا النظام فجاه حتى لا يضر جسم متبع هذا النظام.
ومن أمثلة الأطعمة التي تحتوي على أقل من 20 جرام كارب ثمرة التفاح ونصف ثمرة موز ونصف ثمرة بطاطس.
ثانياً: نظام من 20 ل 50 جرام كربوهيدرات
يعتبر هذا النظام مناسب جداً لنقصان الوزن بشكل سريع، ولكن يجب تعويض الجسم بكمية كبيرة من الدهون الصحية كالمكسرات والبروتينات.
ثالثاً: نظام من 50 ل 100 جرام كربوهيدرات
يعتبر هذا النظام مناسب لمن يريد التخلص من الوزن الزائد ولكن ببطئ أو لمن يريد التخلص من الدهون القليلة الزائدة فى جسمه دون أنظمة قاسية.
رابعاً: نظام من 100 ل 150جرام كربوهيدرات
يعتبر هذا نظام مثالي لمن يريد المحافظة على وزنه دون زيادة.
الأطعمة المفضلة فى نظام اللو كارب
- اللحوم بصفة عامة مفضلة جداً فى دايت لو كارب سواء كانت لحم بقرى أو دجاج أو أسماك، وذلك لما تحتوي عليه اللحوم من نسبة عالية جداً من البروتين.
- البيض مصدر أساسي وقوى جداً من مصادر البروتين فى حياتنا اليومية، وتزداد أهميته عند اتباع حمية لو كارب.
- الفاكهة الطبيعية مثل الموز والتفاح
- إقرأي أيضاً: تعرفي على رجيم كيتو دايت وكيف يعمل في الجسم
- الخضروات هامة جداً مثل البازلاء والفاصوليا والسبانخ والجزر وغيرها من الخضروات الخضراء والملونة أيضاً.
- المشروبات دون إضافة سكر هامة جداً فى أتباع الحمية الغذائية.
- شرب المياه بكميات كبيرة.
أمثلة لوجبات نظام دايت لو كارب
المثال الأول : البيض بالسجق
قم بتقطيع السجق الى قطع صغيرة ثم ضعها على النار مع معلقة صغيرة من الزيت وقم بالتقليب، ثم ضع البيض عليه وأخلطهم معاً حتى يصل إلى مستوى الطهى المفضل لديك.
يعتبر البيض والسجق مصدرين من مصادر البروتين الذى يعتمد عليه نظام لوكارب
المثال الثاني : البيض والخضروات
فيما سبق ذكرنا أهمية الخضروات فى نظام لو كارب لما تحتوي عليه من ألياف وبروتينات مختلفة لذلك تعتبر الخضروات مع البيض من أكثر الوجبات مثالية فى هذا النظام.
المثال الثالث : صدور الدجاج والسلطة
قم بتتبيل صدور الدجاج بالبصل والبهارات قبل التحضير بمدة لا تقل عن ساعة، ثم أحضر صينية وضع بها ملعقة صغيرة من الزيت، ثم ضع عليها صدور الدجاج وأستمر بالتقليب حتى تطهى جيداً، ثم ارفعها من على النار وقدمها مع طبق من سلطة الخضار الطازجة.
تعتبر هذه الوجبة مناسبة لنظام لو كارب لكونها تعتمد بشكل كامل على البروتينات.