طريقة عمل أسهل جبنية هشة ومقرمشة في البيت سريعة التحضير

الجبنية هي من الحلويات المقلية والتي يدخل في مكوناتها الجبن مع مكونات العجن مما يكسبها مذاق وطعم الجبن الحلو المميز، وتقدم مع السيرب أو الشربات، إليك طريقة عمل أسهل جبنية هشة بالمنزل بالجبن الشيدر، ببيضة واحدة خطوة خطوة.

مقادير أسهل جبنية.

في الخلاط نضع.

تخلط كل المكونات ثم تعجن مع:

  • 3 كوب دقيق منخول.

طريقة عمل أسهل جبنية هشة ومقرمشة في البيت.

  • نستمر بالعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة سهلة التشكيل.
  • تغطى بفوطة مطبخ وتترك تختمر نصف ساعة.
  • تفرد وتقطع دوائر.
  • تقلي بزيت ساخن وغزير.
  • ترفع بمصفاة للتخلص من الزيت الزائد وتقدم مع السيرب .