1.5K
وصفة لذيذة لعمل البسلة على الطريقة الهندية، إيدام لذيذ وسهل بطريقة مختلفة وجديدة للتقديم مع خبز النان أو الخبز العادي، تعرفي على طريقة عمل البسلة بالجرامسالا الهندية خطوة خطوة.
المقاير
- بسلة مسلوقة “كوب”.
المجموعة 2
- 5 حبات كاجو، 2 م ك زبادي.
المجموعة 3
- 4 حبات طماطم، 5 فصوص ثوم مهروسة، بصلة كبيرة، فلفل أخضر.
المجموعة 4
- 2 م ص زيت، م ك زبد، 2 حبة قرنقل، عود قرفة، ملعقة ونصف بهارات جرام ماسالا، بصلة صغيرة مفرومة.
المجموعة 5
- 1/2 م ص شطة، 1/2 م ص سكر، م ك كزبرة مفرومة، ملح.
طريقة عمل البسلة بالجرامسالا الهندية
- يطحن الكاجو ويخلط مع الزبادي ويترك جانباً.
- نشوح المقادير رقم 3 “الطماطم والبصل والثوم والفلفل” مع بعضها حتى تذبل، ثم نقوم بطحنها بالفود بروسيسور.
- نشوح البصلة الأخرى مع الزبدة والزيت والمكونات رقم 4 ونضع عليهم خليط الطماطم المخلوطة سابقاً ونضيف بهارات الماسالا وخليط الكاجو ثم نضيف ماء، وتترك المكونات حتى تغلي.
- إقرأي أيضاً: طريقة عمل شوربة البسلة بالكريمة
- نضع الشطة والكزبرة المفرومة والسكر والبسلة ونقلب الجميع ونتركهم حتى تتسبك الصلصة وتقدم.
طريقة عمل البسله مع الجرامسالا الهندية