طريقة عمل الكوسة في الفرن مع الأرز واللحم المفروم

صينية الكوسا بالفرن وجبة متكاملة بها خضار، لحوم ونشويات سهلة وسريعة التحضير، فالكوسة من الخضروات المحدودة في طرق طهيها ولكن اليوم وصفتنا جديدة بالتجربة لتقديمها على مائدتك، تعرفي على طريقة عمل الكوسة في الفرن مع الأرز واللحم المفروم خطوة خطوة.

المقادير

  • 1 1/2 كوب أرز.
  • 3 أكواب من الشوربة “المرق”.
  • م ص كزبرة جافة.
  • م ص زعتر.
  • 250 جم لحم مفروم.
  • 1 حبة بصل.
  • 300 جرام كوسة مقطعة حلقات.
  • كوب من الجبن المبشور المفضل للوجه.

طريقة عمل الكوسة في الفرن

  • يعصج اللحم بالطريقة المعتادة مع البصل والملح والفلفل، ويترك إلى أن ينضج ويشرب ماؤه.
  • يغلى المرق مع الزعتر والكزبرة الجافة ويدهن الطاجن الذي سيدخل الفرن، ويفرش الأرز في القاع ويوزع جيداً.
  • توضع طبقة اللحم المفروم وتوزع أيضاً ثم نضيف الكوسة المقطعة حلقات، وأخيراً يسقى القالب بالمرق .
  • إقرأي أيضاً: طريقة عمل مسقعة الكوسا بالبشاميل والجبنة الموتزاريلا
  • ترش الجبن على الوجه، ويخبز في فرن حار من 45 دقيقة إلى ساعة ويقدم بالهنا والشفا.