طريقة عمل سلطة البطاطس المهروسة بالمايونيز

السلطة الملكية سلطة مختلفة تماماً عن أي وصفة سلطة أخرى، تستخدم الرز البسمتي والخضروات المسلوقة مع هريس البطاطس في المكونات لتعطي صحن سلطة مختلف ولذيذ، تعرفي على طريقة عمل سلطة البطاطس المهروسة بالمايونيز خطوة خطوة.

المقادير

  • 6 حبات بطاطس مهروسة.
  • 4 م ك مايونيز منكه بالثوم.
  • كوب أرز بسمتي مسلوق.
  • 1/2 كوب بازيلاء مسلوقة.
  • 1/2 كوب جزر مقطع مكعبات صغيرة ومسلوقة.
  • إقرأي أيضاً: طريقة عمل السلطة الروسية بالمايونيز
  • حبة فلفل أحمر مفروم صغير.
  • 2 م ك بقدونس مفروم ناعم.
  • م ص ملح.
  • 1/2 م ص فلفل أسود.

للتزيين

  • 1/2 كوب مايونيز بنكهة الثوم.
  • 4 م ك كاتشاب.
  • خس للتزيين.
  • طماطم شيري.
  • 2 ليمونة صفراء.

طريقة عمل سلطة البطاطس المهروسة بالمايونيز

  • نهرس البطاطس المسلوقة جيداً حتى تصبح ناعمة، ونخلطها مع المايونيز، ونتبلها بالملح والفلفل.
  • باستخدام القالب ذو الجانب المتحرك نبطن بطبقة من البطاطس ومن الجوانب أيضاً ويُنعم بظهر الملعقة، ونترك كمية للوجه.
  • يخلط الأرز مع باقي المكونات ونضيف معه قليل من المايونيز والملح والفلفل ويحشى به القالب.
  • نغطي السطح بباقي كمية البطاطس ونساويه بظهر الملعقة ثم ندهن وجه البطاطس بالمايونيز والكاتشاب، ونستخدم السكين لعمل شكل الرخامي.
  • إقرأي أيضاً: طريقة عمل سلطة البطاطس بالبقدونس
  • نزين السلطة بالخس والطماطم الشيري وتقدم بالهنا والشفا.