Home » طريقة عمل سلطة القرع المشوي

طريقة عمل سلطة القرع المشوي

بواسطة مطبخ hatati33
طريقة عمل سلطة القرع صحية

سلطة القرع المشوي من الوجبات السريعة الخفيفة والعالية بالقيمة الغذائية، تناسب تناول سلطة القرع كطبق مقبلات جانبي مع الوجبة الرئيسية أو كوجبة صحية وسناك خفيف بين الوجبات، ويمكن تحضير سلطة القرع بأكثر من طريقة حسب الرغبة والمذاق ولكن جربي معنا طريقة عمل سلطة قرع لذيذة وصحية بمكونات سهلة.

طريقة عمل سلطة القرع

مقادير سلطة القرع

  • قرع مقطع إلى مكعبات.
  • كرة من كرات الخس المقطع إلى شرائح.
  • خيار مقطع إلى أنصاف شرائح.
  • بقدونس مفروم مقدار حفنة يد.
  • كزبرة خضراء مفرومة مقدار حفنة يد.
  • أوراق النعناع الأخضر مقدار حفنة يد.
  • جبن فيتا.
  • عين جمل مجروش.
  • قرع مقلي لتزيين الوجه.
  • ملح وفلفل وبابريكا.
  • زيت زيتون.
  • لعمل الصوص: زيت زيتون ودبس رمان وفص ثوم وعصير ليمونة وملح وسماق.

طريقة عمل سلطة قرع صحية

  • نجهز الدريسنج أو صوص القرع بخلط كميات متساوية من زيت الزيتون مع دبس الرمان ثم نضيف فص ثوم مفروم وملح وسماق وعصير ليمونة ونقلب كل المكونات مع بعضها حتى تكون متجانسة ثم نتركها في الثلاجة لحين استخدامها.
  • نتبل مكعبات القرع بالملح والفلفل والبابريكا وزيت الزيتون ثم ندخله في الفرن حتى ينضج.
  • في بولة عميقة نضع مكعبات القرع الناضجة والمتبلة ثم نضيف إليها شرائح الخس وشرائح الخيار والبقدونس المفروم والكزبرة المفرومة وأوراق النعناع ونخلطهم جميعاً.
  • نضع الجبن الفيتا على الوجه مع عين الجمل المجروش.
  • نضيف مكعبات القرع المقلية للتزيين.
  • إقرأي أيضاً: طريقة عمل كوكيز القرع العسلي مع قطع الشوكلاتة لذيذ
  • نحضر الصوص من الثلاجة ونضعه على الخليط السابق ولكن يراعى إما تقديم الصوص في طبق صغير إلى جانب طبق القرع أو وضع الصوص مباشرة على سلطة القرع ولكن أثناء التقديم حتى لا تذبل الخضروات.

مقالات ذات صلة

إترك تعليق