طريقة عمل شوربة البطاطس بالكريمة والجبن

طريقة عمل شوربة البطاطس بالكريمة والجبن لذيذة وسهلة، من وصفات الشوربة الشتوية الغنية بالسعرات وتدفئ الجسم بمكونات لذيذة، وصفة شوربة سهلة التحضير يمكنك تجربتها وتقديمها على مائدة أسرتك.

مقادير شوربة البطاطس

  • 750 جم بطاطس مقشرة ومغسولة ومقطعة مكعبات.
  • 1 بصلة كبيرة مبشورة.
  • عود كرفس.
  • 2 م ك زبد.
  • 3 كوب شوربة.
  • 4 م ك كريمة.
  • 100 جم جبن جودة مبشورة.
  • ملح، فلفل وزعتر.

طريقة عمل شوربة البطاطس بالكريمة والجبن

  • في وعاء الطهي يوضع الزبد مع البصلة المبشورة وتقلب حتى يصفر لون البصل ويذبل.
  • نضيف البطاطس المقطعة ونضيف الشوربة وعود الكرفس المقطع مكعبات.
  • يترك الوعاء على نار وسط أو هادئة حوالي 20 دقيقة ثم نضيف الجبن والكريما حتى تذوب وترفع الحلة من على النار ونضرب خليط الشوربة بالخلاط الكهربائي حتى ينعم.
  • إقرأي أيضاً: طريقة عمل شوربة البطاطس والكرفس
  • يضاف الملح مع الفلفل والزعتر حسب الرغبة ويقلب ويقدم مع الخبز المحمص.