1.4K
شوربة العدس من أحلى وأشهي الوصفات الشتوية المصرية، فهي من الوصفات المليئة بالطاقة والسهلة التحضير يمكن تقديمها مع الخبز كوجبة متكاملة، تعرفي على طريقة عمل شوربة العدس بالطريقة المصرية الأصلية خطوة خطوة.
المقادير
- 2 كوب عدس أصفر مغسول.
- ثمرة من كل من “جزرة، بصلة، طماطم”.
- 1 لتر ماء ساخن.
- 2 فص ثوم مفري.
- فص مستكة، ملح وفلفل، 1/2 م ص بهار مشكل.
طريقة عمل شوربة العدس بالطريقة المصرية
- يغلي الماء على النار ويضاف كل من العدس والخضروات مع المستكة.
- يترك حتى تستوي جميع المكونات ثم تصب المحتويات في الخلاط وتضرب حتى تصبح ناعمة جداً.
- نعيد المكونات للإناء وتوضع على النار حتى تغلي، ثم نضيف البهارات والملح.
- إقرأي أيضاً: شوربة العدس الأصفر السورية بدون خلاط
- تقدم ساخنة مع التوست المحمص والليمون.