2.3K
طريقة عمل كنافة حادقة بالصور والخطوات لذيذة جداً ويمكن تقديمها كمقبلات أو كصنف مميز للسحور، فالكنافة لا يقتصر أبدأ تقديمها على الوصفات الحلوة، بل يمكنك عمل العديد من الوصفات الشهية بها سواء حلو أو حادق والأهم يمكنك التنويع بالحشوة حسب رغبتك وتفضيلك، تعرفي على الكنافة المالحة بالجبنة الموتزاريلا واللحمة المفرومة تشبه البيتزا في طعمها اللذيذ بأسهل طريقة خطوة بخطوة . .
المقادير
- 1/2 كيلو كنافة.
- 4 : 5 م ك زبد مذاب.
- شرائح جبن موتزاريلا.
- لانشون أو لحم بارد، أو لحم مفروم معصج.
- فلفل رومي شرائح.
- طماطم شرائح رفيعة.
- كوب حليب.
- 2 حبة بيض.
- ملح وفلفل.
طريقة عمل كنافة مالحة بالصور والخطوات
- تفرك عجينة الكنافة مع الزبد جيداً وتفرد في صينية فرن وتوزع جيداً وتكبس في القاع.
- نرص اللحوم والمكونات، وكوني كريمة في توزيع الحشوة.
- نصب باقي الكنافة وتكبس باليد.
- نخلط الحليب والبيض وملح وفلفل ونصبها على الكنافة ونضغط باليد قليلاً.
- نترك الكنافة ليلة بالثلاجة كاملة.
- في اليوم التالي، يوزع الزبد على السطح.
- تخبز في فرن سابق التسخين على حرارة 180 حتى تنضج وتحمر من أعلى.
- تقدم الكنافة الحادقة بألف هنا، ساخنة أو باردة حسب رغبتك.
إقرأي أيضاً
- الكنافة المالحة بالجبنة الريكوتا والنعناع
- طريقة عمل الكنافة الحادقة باللحم المفروم والبشاميل
- طريقة عمل القطايف بالجبنة والزيتون الحادقة
- طريقة عمل الكنافة السادة سهلة وإقتصادية زي المحلات
- طريقة عمل أصابع الكنافة بالقشطة والجبن من فروحة الامارات