Home » طريقة عمل السمبوسة بالبطاطس والجبنة

طريقة عمل السمبوسة بالبطاطس والجبنة

بواسطة آسيا عثمان
طريقة عمل سمبوسة البطاطس و الجبن

سمبوسة بيتي بحشوة البطاطس والجبنة من حشوات السمبوسة اللذيذة والسهلة التحضير، وعجينة مقرمشة عند القلي، تعرفي على طريقة عمل السمبوسة بالبطاطس والجبنة خطوة خطوة.

مقادير عجينة السمبوسة

مكونات الحشوة

  • 3 حبات بطاطس مسلوقة.
  • كوب جبن إيمنتال مبشور.
  • 2 م ك كاري.
  • 1/4 م ص فلفل حار.

طريقة عمل السمبوسة بالبطاطس والجبنة

  • تعجن مكونات العجين جميعاً جيداً “البطاطس هنا تعطي قوام للعجين وتمنع تشرب الزيت خلال مدة القلي”.
  • نغطي العجين ونتركه يرتاح ساعة في مكان دافئ ثم نجهز مكونات الحشوة وتمزج جيداً مع بعضها حتى تصبح مزيج ناعم متجانس.
  • نفرد العجين على سطح مرشوش دقيق ونقطعها دوائر وتحشى كل حبة بملعقة من الحشو.
  • إقرأي أيضاً: طريقة عمل سمبوسة بحشوة البطاطس الهندية
  • نلم أطراف العجين على شكل سمبوسك وتقلى في زيت غزير.

مقالات ذات صلة

إترك تعليق