892
مقبلات بطريقة جديدة ومبتكرة لتقديم كوسة بالبشاميل لضيوفك في برطمانات زجاجية أو طواجن فخار فردية، مميزة في البوفيهات بالشكل وطريقة التقديم، تعرفي على طريقة عمل طاجن الكوسة بالبشاميل واللحمة المفرومة خطوة خطوة.
المقادير
- كوسة مقطعة مكعبات صغيرة.
- لحم مفروم معصج مع البصل المفروم والملح والفلفل وبهارات اللحم بالطريقة المعتادة.
- صلصة بشاميل.
- جبن مبشور للوجه.
- قليل من الزبد.
- قليل من زيت الزيتون.
طريقة عمل طاجن الكوسة بالبشاميل واللحمة المفرومة
- تشوح الكوسة في قليل من الزبد مع الملح، الفلفل، جوزة الطيب، وتترك لتبرد ونجهز برطمانات التقديم:
طبقة من الكوسة، طبقة عصاج لحم، طبقة بشاميل يرش القليل من الجبن على الوجه. - إقرأي أيضاً: الكوسة بالبشاميل واللحمة المفرومة بالصور
- تدخل الميكروويف حوالي دقيقة إلى دقيقة ونصف وتقدم.
ملحوظة: ممكن وضعها في طواجن صغيرة من الفخار وتدخل الفرن قليلاً بدلاً من الميكروويف.