طريقة عمل بف باستري باللحمة المفرومة

طريقة عمل بف باستري باللحمة المفرومة أو البريك بالبف باستري مقبلات لذيذة وسريعة التحضير بعجينة الميلفية الجاهزة، الحشوة من حشوات البف باستري اللذيذة التي تقدم مع أصناف الموالح أو الحادق كمقبلات لذيذة وشهية تعرفي على أسهل طريقة لعمل فطائر البف باستري باللحم المفروم من بسمة الريس.

المقادير

  • عجينة الباف بيستري جاهزة من السوبر ماركت.
  • 1/4 كيلو لحم مفروم.
  • بصلة صغيرة مفرومة ناعم.
  • ملح، فلفل، بهارات.
  • ملعقة زبد.

طريقة عمل بف باستري باللحمة المفرومة

  • نجهز مقلاة ونضع فيها ملعقة زبد ونضع البصل ويقلب حتى يذبل.
  • نضيف اللحم والفلفل والبهارات ويقلب حتى يتغير لونها ثم نترك اللحم على نار هادئة حتي يتغير لونه ويتشرب السوائل ونضيف الملح وقليل من الماء حتى تنضج تماماً ويتبخر كل الماء منها.
  • نجهز صينية الخبز ونضع اللحم المعصج على عجين الباف بيستري ونحشي بها العجين ثم تغلق على شكل مستطيل ونضغط على الأطراف بطرف شوكة.
  • إقرأي أيضاً: طريقة عمل فطائر البف باستري بالدجاج
  • تدهن بالبيض واللبن وتدخل الفرن على حرارة 180 حوالي ربع ساعة أو حتى يصير اللون ذهبي وتقدم.