طريقة المصابيب القصيمية مضبوطة وسهلة خطوة خطوة

طريقة المصابيب القصيمية من المطبخ السعودي، وهي قريبة جداً من عجينة القطايف في الشكل وطريقة التحضير، يدخل في مكوناتها الدقيق الأسمر مع الحبهان والزعفران والقرفة وأحياناً البيض، وغالباً ما يتم تناولها مع العسل بدون تحمير، جربي طريقة المصابيب القصيمية مضبوطة وسهلة خطوة خطوة لنتيجة مضمونة.

مقادير عجينة المصابيب:

  • كوب دقيق أسمر.
  • 1/2 كوب دقيق أبيض.
  • م ص بيكنج باودر.
  • م ص خميرة.
  • حبة بيض “إختيارية”.
  • رشة “حبهان بودرة، قرفة، زعفران”.
  • 1/4 كوب سكر.
  • 1/4 كوب حليب بودرة.
  • رشة ملح.
  • فانيليا.
  • 2 كوب ماء دافئ.
  • ملعقة زيت.

طريقة المصابيب القصيمية مضبوطة:

  • تخلط كل مكونات عجينة المصابيب بالخلاط حتى نحصل على عجين مثل عجين الكريب.
  • يصب مثل القطايف والبان كيك على صاج ساخن.
  • يرفع ويقدم مع العسل.