جرانولا الشوفان الصحية للرجيم مع الحبوب الصحية المشبعة والمفيدة “كينوا، جنين قمح، نخالة” بطريقة سهلة وسريعة للحصول على سناك صحي بيتي، تعرفي على طريقة عمل الجرانولا بالشوفان والحبوب الصحية خطوة خطوة.

المقادير

3 كوب شوفان.
ملعقتين كبار كينوا “إختياريه”.
ربع كوب جنين القمح “إختياري”.
ربع كوب نخالة ردة “إختياري”.
ربع كوب بذور كتان مطحونة “إختياري”.
1/4 كوب سمسم محمص.
2 م ك حبة البركة.
م ك قرفة مطحونة.
1/2 م ص حبهان مطحون ناعم.
إقرأي أيضاً: طريقة عمل أصابع الشوفان جرانولا بار
1/4 كوب جوز هند جاف “يمكنك إستخدام رقائق جوز الهند أو الرقائق المحلاة، لكن بهذه الحالة نعتبرها من الفواكه المجففه وتضاف مع الفواكه المجففه”.
2 كوب مكسرات مفرومة “شرائح لوز، جوز، بزر قرع، بذر عباد شمس، صنوبر، كاجو إختاري المكونات حسب رغبتك”.
1 و نصف كوب فواكة جافة “زبيب، كرانبيري، مشمش مقطع، مانجو مقطع” إختاري المكونات حسب رغبتك.
كوب عسل “أو كوب سكر بني، .. أو نصف عسل ونصف سكر بني”.
بياض بيضة.
ربع كوب زيت كانولا وربع كوب زيت زيتون، أو ربع كوب زيت جوز هند وربع كوب زيت زيتون .. أو نصف كوب من أحد النوعين.

طريقة عمل الجرانولا بالشوفان والحبوب الصحية

تخلط المواد الجافة سوياً بإستخدام السباتيولا ونضيف المكسرات، وتخلط معاً، ثم نضيف بياض البيض والعسل أو السكر البني “أو المزيج إذا إستخدمتيه” و نضيف الزيوت.
نخلط جيداً باليدين حتى تتوزع الزيوت على كل الحبات ثم نجهز صينية خبز ونبطنها بورق الزبد ونوزع الخليط عليها.
يسخن الفرن على 170 مئوية مسبقاً وتوضع الصينية في الفرن سابق التسخين.
إقرأي أيضاً: طريقة عمل الجرانولا بار بالعسل والشوفان
نخبز الجرانولا لمدة نصف ساعة وكل عشر دقائق نخرجها ونحركها جيداً حتى لا تلتصق وبعد مرور النصف ساعة نخرج الجرانولا ونحركها ثم نضيف الفواكه المجففة ونوزعها جيداً بالسباتيولا ونترك الخليط يبرد تماماً، وتحفظ في مرطبان زجاجي محكم الغلق وتبقى صالحة لأكثر من شهر.