طريقة عمل الزبادي في البيت

طريقة عمل الزبادي في البيت بدون ماكينة من الوصفات السهلة والموفرة لربة البيت، وبدون أي مواد حافظة، تعرفي على طريقة عمل الزبادي البيتي العادي في الفرن خطوة خطوة.

المقادير

  • 1 لتر حليب.
  • كوب زبادي “يستحسن يكون غير طازج ممكن صلاحيته منتهية من يومين لثلاثة أيام”.
  • 3 م ك حليب بودرة.
  • إذا بتحبيه حلو يمكن اضافه 1/2 كوب سكر “إختياري”.
  • فانيللا”إختياري”.

طريقة عمل الزبادي في البيت

  • في بولة عميقة يمزج 1/2 لتر حليب، مع الزبادي والفانيللا جيداً ويصفى للتخلص من أي كتل للزبادي.
  • نسخن نصف اللتر الآخر مع السكر وبودرة الحليب على النار، ويغلى ثم يضاف للمزيج البارد ويقلب الكل جيداً، ويصب في الأكواب.
  • نجهز حلة الضغط ونضع بها حوالي كوبين من الماء المغلي، ونرص أكواب الزبادي بها ونغلق الحلة جيداً ونضع الحله في فرن “بعد أن نسخنه ونغلق النار لتدفئته”.
  • إقرأي أيضاً: طريقة عمل الزبادى بالفراولة في البيت
  • في الصباح إستمتعي بأحلي زبادى يمكنك إضافة العسل أو الفاكهة حسب الرغبة.