طريقة عمل الكوسة بالبشاميل واللحمة المفرومة بالصور

صينية كوسة بالبشاميل من الوصفات اللذيذة والشهية تقدم على الموائد بالعزومات كصنف شهي ولذيذ وأيضاً بالأيام العادية كصنف رئيسي مع الأرز الأبيض، وصفة لذيذة وسهلة التحضير، تعرفي على طريقة عمل الكوسة بالبشاميل واللحمة المفرومة بالصور خطوة خطوة.

مقادير صينية كوسة بالبشاميل

كوسة، حليب، لحم مفروم، بصل مفروم، ثوم مفروم، معجون صلصة طماطم، دقيق، سمن، زبد، عصير طماطم، مرق دجاج، حبهان، ملح وفلفل أسود.

 طريقة عمل الكوسة بالبشاميل واللحمة المفرومة بالصور

  • تقطع الكوسة وتجهز مثل الصورة.

 الكوسة بالبشاميل

  • في طاسة على النار، نضع ملعقة زبد مع سمن ونضيف البصل المفري ويشوح لثوان ثم نضيف الكوسة فوراً.

بالصور طريقة عمل الكوسة بالبشاميل

  • يبهر بالملح والفلفل الأسود ونوطي النار، وتترك لتنضج 3/4 تسوية.
  • إقرأي أيضاً: طريقة عمل كاسات الكوسة بالبشاميل
  • تعصج اللحم بالطريقة المعتادة بقليل من الزيت والبصل المفروم والثوم المفروم.

 الكوسة بالبشاميل

  • تبهر بحبهان مطحون وملح وفلفل أسود وملعقة من صلصة الطماطم، وقليل من عصير الطماطم.

 الكوسة بالبشاميل

  • نوطي النار وتترك حتى تنضج تماماً، وتقلب كل فترة.

طريقة عمل البشاميل

  • نضع قليل من الزيت مع 2 م ك خليط من الزبد والسمن.

 الكوسة بالبشاميل

 الكوسة بالبشاميل

  • نضيف حبة بيض وتقلب سريعاً وتبهر بملح وفلفل.

 الكوسة بالبشاميل

نرص الطبقات كالتالي

  • طبقة بشاميل، كوسة، لحم عصاج، ونكرر كوسة وبشاميل.

 الكوسة بالبشاميل

  • نضع جبن شيدر وموزاريلا مبشور على السطح وتدخل الصينية فرن سابق التسخين على حرارة متوسطة من 20 : 25 دقيقة.

بالصور طريقة عمل الكوسة بالبشاميل بالصور طريقة عمل الكوسة بالبشاميل