طريقة عمل شكشوكة بيض بالطماطم

شكشوكة سهلة وسريعة من الوصفات الإقتصادية لعمل غذاء غير مكلف نسبياً بدلاً من اللحوم والدجاج، وأيضاً يمكن تقديمها كفطور أو عشاء لأفراد أسرتك، فهي وصفة سريعة وطريقتها سهلة، تعرفي على طريقة عمل شكشوكة بيض بالطماطم خطوة بخطوة.

مقادير الشكشوكة

  • كيلو طماطم حمراء طرية متوسطة الحجم، مقطعة مكعبات صغيرة.
  • 3 حبات بيض.
  • م ك زيت زيتون.
  • حبة بصل مقشرة ومغسولة ومقطعة مكعبات.
  • ملح وفلفل حسب الرغبة.

طريقة عمل شكشوكة بيض بالطماطم

  • في مقلاة واسعة غير لاصقة، نشوح البصل مع الزيت ورشة ملح.
  • بعد أن يذبل البصل نضيف الطماطم المقطعة، ونوطي النار تحتها حتى تتسبك.
  • إقرأي أيضاً:  الشكشوكة الفلسطينية بالبيض
  • نفقس البيض ويترك صحيح، ونرش الملح والفلفل عليه، ونغطي المقلاة حتى ينضج البيض.
  • تقدم الشكشوكة مع الخبز والمخللات.