طريقة عمل صدور دجاج محشية بالخضار والجبن في الفرن

صدور دجاج محشية بالجبن بطريقة صحية مناسبة للحميات، حشوة جبن الموتزاريلا اللايت مع الخضروات بطعم رائع لوجبة متكاملة، تعرفي على طريقة عمل صدور دجاج محشية بالخضار والجبن في الفرن لذيذة ومشبعة بالخطوات.

مقادير صدور الدجاج

  • 1/2 كيلو صدور دجاج مخلية صحيحة.
  • حبة بصل صغيرة مبشورة ناعم.
  • حبة طماطم مخلية من البذور ومقطعة مكعبات.
  • إقرأي أيضاً: طريقة عمل الكوردون بلو بالفرن
  • 2 فص ثوم مفري ناعم.
  • 2 م ك زيت زيتون.
  • زعتر جاف.
  • ملح وفلفل.
  • جبن موتزاريللا لايت.
  • 2 حبة بطاطس مقطعة شرائح رفيعة.

صدور دجاج محشية بالخضار والجبن

  • تسخن الطاسة جيداً ونضع زيت الزيتون والصدور بنفس الوقت.
  • يتبل الصدور بالملح والفلفل، وتحمر على الجهتين حتى تتلون باللون الذهبي.
  • نرفع الصدور وننزل بالبصل وتشوح وعليها التوابل والثوم وترفع من على النار.
  • نضيف مكعبات الطماطم وتترك تبرد على جنب.
  • في صينية فرن ندهن الصينية بزيت الزيتون، ونرص شرائح البطاطس.
  • نرجع للصدور ونشقها من الجنب ونصنع بها جيب بالطول.
  • نضيف للحشوة الباردة جبن الموتزاريلا ونحشي بها الصدور جيداً ونغلقها بخلة الأسنان.
  • نرص الصدور فوق شرائح البطاطس ونضع كمية من المرق تغطى البطاطس.
  • نغطي الصينية بالفويل وندخلها فرن حرارة 200 حتى تنضج البطاطس تماماً.
  • إقرأي أيضاً: رولات الدجاج بالجبن الموتزاريلا والزعتر
  • تقدم بالهنا والشفا.