طريقة عمل البروكلي مع الصوص الأبيض والجبن

صينية البروكلي في الفرن بطريقة سهلة ولذيذة وبمكونات متوفرة، يمكنك تقديمها مع الدجاج المشوي كوجبة مشبعة ومتكاملة، تعرفي على طريقة عمل البروكلي مع الصوص الأبيض والجبن خطوة خطوة.

مقادير صينية البروكلي

  • 2 بروكلي.
  • 2 كوب حليب.
  • م ك زبد.
  • 1 و 1/2 م ك دقيق.
  • جبن رومي مبشور للوجه أو أي جبن مفضل ومتوفر لديك.
  • ملح وفلفل أسمر.

طريقة عمل البروكلي مع الصوص الأبيض والجبن

  • تقطع حبات البروكلي لقطع متوسطة الحجم وترص في صينية فرن.
  • نجهز الصوص الأبيض بنفس طريقة عمل البشاميل كالتالي:
    نذيب الدقيق مع 1/2 كوب حليب، ونغلي باقي الحليب مع الزبد والملح والفلفل.
  • بعد غليان الحليب نضيف الحليب المخلوط جيداً مع الدقيق مع التقليب المستمر حتى يغلظ القوام ويغلي.
  • إقرأي أيضاً: طريقة عمل البروكلي بالدجاج في الفرن
  • نوزع الصوص على البروكلي ونرش الوجه بالجبن المبشورويدخل الفرن 1/2 ساعة ويقدم.