طريقة عمل المسقعه بالبشاميل

طريقة عمل المسقعه بالبشاميل :

المكونات :

صلصه طماطم .

بشاميل بالطريقه المعتاده .

لحم معصج .

باذنجان مقطع شرائح مشوي  كالتالي :
يقطع الباذنجان حلقات ، و يرش صينيه الخبز بالزيت ، و يرص الباذنجان .
يدهن الباذنجان بفرشاه بالزيت ، و يدخل الفرن ربع ساعه تقريبا .

طريقة عمل المسقعه بالبشاميل :

نجهز البايريكس ، و يرص 1/2 كميه الباذنجان ، و عليه طبقه اللحم المعصج .. و طبقه صلصه ( طبقه كثيقة من الصلصة ) .

يرص جلقات طماطم ، و فلفل حار .

يرص اخر طبقة من الباذنجان .

يوزع الباشاميل علي السطح ، و يدخل الفرن حوالي ثلث ساعه ، و ندخلها بعد ذلك تحت الشوايه حتي يحمر السطح .

طريقة عمل المسقعه بالبشاميل
طريقة عمل المسقعه بالبشاميل

 

 

 

رأيك وتعليقك يهمنا، شاركينا رأيك

الإيميل الخاص بك سيظل سريا و لن يتم نشره