27.3K
طريقة الربيان مع الذرة بالكيس طريقة سهلة ومبتكرة لعمل كيس الجمبري الحراري في الفرن لنكهة وطعم رائع، الجمبري من المأكولات البحرية الشهية التي يمكن طهيها في دقائق معدودة كما تتعدد طرق عمل الجمبري فيمكن عمل الجمبري المقلب أو الجمبري المشوي أو شوربة الجمبري أو يدخل كجزء رئيسي في شوربة السي فود وكذلك الجمبري السنجاري وطرق عديدة لعمل الجمبري، في هذا المقال سنذكر لكم طريقة رائعة ومبتكرة وهي طريقة عمل الجمبري بالفرن في الكيس الحراري مع الذرة بكل سهولة.
طريقة الربيان مع الذرة بالكيس
مقادير كيس الجمبري
- 100 جرام من الزبدة.
- ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
- ملعقة كبيرة ملح.
- ملعقة كبيرة فلفل اسود.
- ملعقة كبيرة كزبرة.
- ملعقة كبيرة كمون.
- ملعقة كبيرة بابريكا.
- ملعقة كبيرة اوريجانو “زعتر”.
- ملعقتين كبيرتين من هوت صوص حسب الرغبة.
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- كيلو من الجمبري الربيان الطازج أو المجمد.
- حبتين من الذرة الحلوة المسلوقة أو أكثر حسب الرغبة.
طريقة الربيان مع الذرة بالكيس
- في قدر على النار نضع اصبع الزبدة 100 جرام ثم نضيف إليه ملعقة كبيرة من الثوم المفروم ونقلب حتى يصفر الثوم وتظهر رائحته.
- نضيف البهارات المكونة من ملعقة كبيرة من كل من ملح وفلفل وبابريكا وكمون وكزبرة واوريجانو والهوت صوص.
- نقلب مرة واحدة ثم نطفئ النار ونضيف ملعقة عصير الليمون.
- نحضر كيس الفرن الحراري ثم نضع به كمية الربيان ونضيف عليهم الذرة الحلوة المسلوقة حسب الرغبة ثم نضيف الخليط سابق التحضير.
- إقرأي أيضاً: طريقة عمل شوربة الجمبري بثلاث طرق مختلفة
- نسخن الفرن على حرارة 180 لمدة 10 دقائق ثم ندخل صينية كيس الربيان مع الذرة بالفرن على الرف السفلي على أعلى درجة حرارة لمدة 20 إلى 25 دقيقة.
- نخرج الكيس من الفرن ونضعه في طبق التقديم ويقدم ساخناً مع الأرز الأبيض أو الخبز مع الصوصات أو السلطة.
- يمكن إضافة عصير ليمونة بعد أن يخرج من الفرن لتعزيز النكهة.
- ويمكن اتباع نفس الطريقة مع استبدال الجمبري بأي نوع من الأسماك أو البحريات أو مع ميكس السي فود.