طريقة عمل السمك الفيليه في الفرن بالصور

سمك فيليه مشوي بتتبيلة وطعم لذيذ مع الطماطم والكزبرة الخضراء، تشبه قليلاً وصفة السنجاري، تعرفي على طريقة عمل السمك الفيليه في الفرن خطوة خطوة لذيذ وسهل.

المقادير

  • 1 كيلو سمك فيلية.
  • م ك ثوم مفروم.
  • م ك خل.
  • عصير ليمونتين.
  • ملح، فلفل أسود، كمون .
  • زيت زيتون.
  • طماطم مقطعة صغير.
  • كزبرة خضراء مفرومة ناعم.
  • فلفل حار مفروم “أو هريسه حارة” حسب الرغبة.

طريقة عمل السمك الفيليه في الفرن

  • تخلط جميع المكونات  ما عدا زيت الزيتون ويتبل بها السمك، لمدة ساعتين بالثلاجة.

طريقة عمل سمك فيلية مشوي بالفرن :

  • يدخل فرن حار حتى يتبخر جميع الماء الذي خرج من السمك  في الصينية، ويحمر الوجه قليلاً “كوني حذرة حتى لا يجف اللحم”.طريقة عمل سمك فيلية مشوي بالفرن : طريقة عمل سمك فيلية مشوي بالفرن :
  • يقدم بألف هنا.طريقة عمل سمك فيلية مشوي بالفرن :