فيليه البلطي بهريسة الشطة التونسية

فيليه البلطي بهريسة الشطة التونسية :

طريقة جديدة لتقديم فيليه البلطي المقلي ، بطريقه حاره  و مميزه جدا

المكونات :

كيلو سمك بلطي فيلية مقطع شرائح ( أو أي نوع تفضليه ) .

10 فصوص ثوم كبيرة .

حبة فلفل حارحسب رغبتك .

م ك هريسة شطة تونسيه ( يمكنك استبدالها بهوت صوص ) .

2 م ك خل .

عصير ليمونتين .

ملح ، كمون ، كاري بودرة .

م ص عسل أبيض .

خليط من ( دقيق عادي ، دقيق ذرة  أصفر ) .

فيليه البلطي بهريسة الشطة التونسية  :

تخلط المكونات ما عدا الدقيق ، و يتبل بها السمك ساعتين بالثلاجة ..

يغطي بخليط الدقيق .. و يقلي بالزيت .

بعد أن ينضج ، يرفع ، و يرش عليه عصير ليمون و كزبرة خضراء مفرومة ناعم .

فيليه البلطي بهريسة الشطة التونسية