الذ مندي دجاج بالفرن بطريقة سهلة وسريعة خطوة بخطوة

مندي دجاج بالفرن سهل وسريع التحضير بخطوات بسيطة وطعم ولا أروع، طريقة رز المندي البسمتي مثل المطاعم مع الدجاج المتبل والمحمر، تعرفي على الذ مندي دجاج بالفرن بطريقة سهلة وسريعة خطوة بخطوة.

طريقة عمل الذ مندي دجاج بالفرن

  • تغسل الدجاجة وتتبل جيداً ب “2 م ك زيت زيتون، م ك دبس رمان أو ليمون، ملح وفلفل أسود، بهارات مشكلة، كركم أو بودرة زعفران”.
  • إقرأي أيضاً: مندي الدجاج بأسهل طريقة و بالطعم الأصلى
  • في صينية الفرن نضع 3 كوب أرز بسمتي مغسول ومصفى، مع بهارات صحيحة “حبهان، ورق غار، لومي، قرفة، فلفل أسود” مع ملح، فلفل، بصل مقلي، وعيار الماء لكل كوب أرز 2 كوب ماء.
  • نغطي الصينية جيداً بالفويل أو القصدير، ونخرمه بالسكين.
  • نضع على القصدير الدجاجه المتبله ونغلق الكل جيداً بطبقة قصدير ثانيه.
  • ندخل صينية المندي الفرن على أعلى حرارة لمدة ساعة، ثم نرفع طبقة القصدير “اللي فوق الدجاج” ونشغل الشواية تحمر الدجاج.
  • يقدم بألف هنا وشفا.