الفراخ المشوية في الفرن بالليمون والروزماري لذيذة ولحم طري للدجاج

الفراخ المشوية في الفرن بالليمون والروزماري لذيذة و تعطيكي لحم طري للدجاج بسبب وجود الليمون الذي يساعد على تطرية الأنسجة بالتتبيلة، وتُعتبر تتبيلة الليمون والروز ماري من تتبيلات الدجاج السهلة والسريعة والتي تعطي رائحة وطعم مميز لوصفة الدجاج المشوي بالفرن. يمكنك شي الدجاجة كاملة أو الإكتفاء ب صدور الدجاج وإستخدام نفس التتبيلة لعمل صينية دجاج، تعرفي على دجاج بالروزماري والليمون في الفرن لذيذة وشهية.

الفراخ المشوية في الفرن بالليمون والروزماري

يمكنك تحضيرها من قبل بليلة:
المكونات:

دجاج بالروزماري والليمون في الفرن:

نجهز تتبيلة الدجاج:

  • ملح، فلفل، عصير ليمونة، روز ماري مقطع رفيع، زيت.
  • تقطع 1/2 ليمونة مكعبات، وتحشى بداخل الدجاجة مع الروز ماري.
  • تترك الدجاجة بالثلاجة طوال الليل “على الأقل من 4 – 6 ساعات”.
  • نجهز الفرن ويسخن جيداً.
  • نجهز صينية الفرن ونضع بها الماء المغلي، 1/2 الليمونه المتبقي  مقطع شرائح، ونضع الدجاجة على ظهرها .
  • ندخلها الفرن ساعة على حرارة عالية.
  • خلال التسوية نسقيها بالسائل الخارج منها بالصينية كل 10 دقائق.
  • نخرجها بعد النضج ترتاح قليلا ثم تُقدم بألف هنا.