تتبيلة الفراخ المشوية بالزبادي في الفرن

الفراخ المشوية بالزبادي والثوم والليمون لذيذة وسهلة التحضير لعمل صينية الدجاج المشوي بمكونات بسيطة ومتوفرة وطعم روعة، تعرفي على طريقة عمل تتبيلة الفراخ المشوية بالزبادي في الفرن خطوة خطوة.

المقادير

التتبيلة لنصف دجاجة:

  • دجاج منزوع الجلد مقطع أثمان حسب عدد الأفراد.
  • علبة ونصف زبادي
  • عصير نصف ليمونة
  • فصين ثوم مفرومين ناعم
  • ملعقة صغيرة من الكمون.
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
  • بهارات دجاج.

طريقة عمل تتبيلة الفراخ المشوية بالزبادي في الفرن

  • تخلط التتبيلة وتنقع فيها قطع الدجاج قبل الطهي بليلة لتتركز النكهة في قطع الدجاج، أو على الأقل ساعتين أو ثلاثة قبل التسوية.
  • ترص قطع الدجاج في صينية وتغلف بالفويل وتدخل الفرن لمدة ساعة حتى تمام التسوية.
  • إقرأي أيضاً: طريقة عمل فراخ مشوية بصوص الليمون
  • يمكنك تسويتها على سطح البوتاجاز وفي هذه الحالة زوديها قليل من الماء كلما إحتاجت حتى تنضج تماماً، ثم توضع تحت الشواية للتحمير.