طريقة عمل استيك دجاج بصوص الشبت بالصور

 

طريقة عمل استيك دجاج بصوص الشبت بالصور :

المكونات :

صدور دجاج ( كل صدر مقسوم نصفين ، و مدقوق لكن لا نرققها كثيرا حتي لا تجف في التحمير . ) .

1/4 م من كل من ( زنجبيل بودرة ، حبهان مطحون ، بابريكا ، قرفة مطحونة ، فلفل أسمر )

ملح .

مكونات الصلصه  ( صوص الشبت ) :

2 م ك شبت مفري .

م ص زعتر مجفف .

م ص ريحان مجفف ( أختياري ) .

زبد .

1 كوب كريما سائلة .

ملح .

طريقة عمل استيك دجاج بصوص الشبت بالصور :

تتبل الدجاج بالتوابل .

 استيك دجاج بصوص الشبت

في مقلاه علي النار ، نضع م زبد ، م زيت ، و نحمر الدجاج من الجهتين مع التقليب علي نار متوسطة .

 استيك دجاج بصوص الشبت

بعد النضج يرفع من علي النار ، و يغطي بقويل حتي يظل ساخنا و نبدأ بتحضير الصلصة ..

 استيك دجاج بصوص الشبت

طريقة تحضير صلصة الشبت :

بنفس الطاسة ، نضع م زبد ، م زيت ، و عليها الأعشاب و تشوح قليلا .

 استيك دجاج بصوص الشبت

نضيف الكريما و نتركها تغلي دقيقة ، و نضيف الملح و الفلفل .

 استيك دجاج بصوص الشبت

نرفع الصوص و يصب علي ستيك الدجاج و يقدم .

 استيك دجاج بصوص الشبت  استيك دجاج بصوص الشبت

رأيك وتعليقك يهمنا، شاركينا رأيك

الإيميل الخاص بك سيظل سريا و لن يتم نشره