طريقة عمل الستيك بالدجاج وصوص الشبت بالصور

2.2K

ستيك دجاج لذيذ بصوص الشبت الكريمي بطريقة سهلة وسريعة، من وصفات المطاعم التي يمكنك تحضيرها وتقديمها مع الباستا أو الرز البسمتي وبطعم رائع، تعرفي على طريقة عمل الستيك بالدجاج وصوص الشبت بالصور خطوة خطوة.

المقادير

• صدور دجاج “كل صدر مقسوم نصفين، ومدقوق لكن لا نرققها كثيراً حتى لا تجف في التحمير”.
• 1/4 م من كل من “زنجبيل بودرة، حبهان مطحون، بابريكا، قرفة مطحونة، فلفل أسمر”.
• ملح.

مكونات الصلصة “صوص الشبت”

• 2 م ك شبت مفري.
• م ص زعتر مجفف.
• م ص ريحان مجفف “إختياري”.
• زبد.
• 1 كوب كريما سائلة.
• إقرأي أيضاً: طريقة عمل الستيك اللحم بالصور والخطوات
• ملح.

طريقة عمل الستيك بالدجاج وصوص الشبت

• تتبل الدجاج بالتوابل.

• في مقلاة على النار نضع م زبد، م زيت، ونحمر الدجاج من الجهتين مع التقليب على نار متوسطة.

• بعد النضج يرفع من على النار، ويغطى بفويل حتى يظل ساخناً ونبدأ بتحضير الصلصة.

طريقة تحضير صلصة الشبت

• بنفس الطاسة نضع م زبد، م زيت، وعليها الأعشاب وتشوح قليلاً.

• نضيف الكريما ونتركها تغلي دقيقة، ونضيف الملح والفلفل.

• نرفع الصوص ويصب على ستيك الدجاج ويقدم.