طريقة عمل الحمام المحشى بالارز بالصور

 

طريقة عمل الحمام المحشى بالارز ، بالصور و الخطوات علي طريقة أيه عوض

في مقلاة علي النار نضع بصلة متوسطة مفرية ناعم جدا .

في خطوة أختيارية و هي أنك ممكن تفرمي فلفل أخضر ناعم جدا و تضيفية علي البصل  في خطوة التدبيل علي النار .

طريقة عمل الحمام المحشى بالارز طريقة عمل الحمام المحشى بالارز

نضيف البهارات و هي :   ” قرفة ، حبهان  ، كركم  ،  و ممكن تضيفي كاري أذا أردتي ( أختياري ) ،  بهارات مشكلة  ، كمون ، كسبره واكيد ملح وفلفل”

طريقة عمل الحمام المحشى بالارز

نضيف الكبد و القوانص مقطعة صغير ، مع ملعقتين صلصة ، و يمكن أضافة ربع كوب ماء أذا أحتاجت للتسوية .

طريقة عمل الحمام المحشى بالارز

يترك الخليط حتي تستوي الكبد و القوانص

طريقة عمل الحمام المحشى بالارز

يضاف الأرز و يقلب و يضاف الماء ، و يترك حتي يستوي 3/4 تسوية .

طريقة عمل الحمام المحشى بالارز

ممكن خطوة أختيارية تضيفي القليل من البقدونس و الشبت .

طريقة عمل الحمام المحشى بالارز

تترك الخلطة حتي تبرد و يحشي بها الحمام و تغلق الفتحة جيدا .

طريقة عمل الحمام المحشى بالارز

نغلي ماء علي النار مع أضافة المنكهات لسلق الحمام .

طريقة عمل الحمام المحشى بالارز

بالكتير ساعة بيكون أستوي .

طريقة عمل الحمام المحشى بالارز طريقة عمل الحمام المحشى بالارز

يحمر و يقدم الحمام المحشى بالارز .

طريقة عمل الحمام المحشى بالارز

 

 

رأيك وتعليقك يهمنا، شاركينا رأيك

الإيميل الخاص بك سيظل سريا و لن يتم نشره