طريقة عمل دجاج بالبرتقال في الفرن

دجاج مشوي في الفرن بطريقة سهلة وطعم رائع بتتبيلة البرتقال والروز ماري، وصفة تعطيك طعم جديد ومختلف للفراخ المشوية وبخطوات بسيطة، تعرفي على طريقة عمل دجاج بالبرتقال في الفرن خطوة خطوة.

المقادير

  • دجاجة مغسولة جيداً ومقطعة إلى 8 قطع.
  • 5 ملعقة كبيرة زيت الزيتون.
  • 6 ملعقة كبيرة من إكليل الجبل “الروز ماري”.
  • ملعقة كبيرة من كل من: الزعتر الطازج، الملح.
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • عصير 1/2 برتقالة.
  • شرائح 1/2 برتقالة مقطع مثلثات.
  • شرائح ليمون مقطع مثلثات.
  • ملعقة صغيرة من بشر البرتقال.
  • عصير ليمونة.
  • ملعقة كبيرة توابل، ملعقة كبيره من الزبد.

طريقة عمل دجاج بالبرتقال في الفرن

  • يحضر الفرن بتسخينه على حرارة 200 درجة ويوضع الرف الشبكي بالمنتصف.
  • تخلط كل المكونات معاً في وعاء كبير ثم تضاف قطع الدجاج وتخلط جميعا جيداً ونغرس تحت الجلد شريحة البرتقال.
  • في صينية بيركس يرص الدجاج ويدخل الفرن حتى ينضج تماماً، وتحمر الدجاجة من جميع الجوانب “من 40 إلى 50 درجة تقريباً”.
  • إقرأي أيضاً: فراخ مشوية في الفرن بتتبيلة لذيذة وجديدة
  • تترك لترتاح 5 دقائق قبل التقديم لتحصلي على دجاج شهي وطري.