طريقة عمل الفراخ المشوية في الفرن مع الرز البخاري سهلة وسريعة

تتبيلة الفراخ المشوية اللذيذة السريعة بمكونات بسيطة ومتوفرة وتعطيك طعم روعة، مع رز بخاري بسمتي سهل التحضير لعمل وصفة من ألذ وأسهل والوصفات، والتي يمكنك تقديمها بالعزومات والولائم مضمونه في الطعم والنتيجة، تعرفي على طريقة عمل الفراخ المشوية في الفرن مع الرز البخاري خطوة بخطوة.

طريقة عمل الفراخ المشوية في الفرن

تتبيلة الدجاجة:

  • م ص من كل من “ملح، كمون، فلفل أسود”.
  • 2 م ك زيت زيتون أو زيت عادي.
  • م ك معجون طماطم.
  • بصلها نضعها بجوف الدجاجة.

طريقة تتبيل الفراخ المشوية

  • نخلط كل مكونات التتبيلة ونتبل بها الدجاج، يمكنك تركها ساعتين قبل التسوية والأفضل من قبل بليلة، ثم نثبتها على عمود الشوي أو برف الشوي بالفرن.
  • نضع الدجاجة على نار عالية من أسفل وتكون على الرف الأوسط ونتركها لمدة ساعة أو حتى تنضج تماماً.

طريقة عمل الرز البخاري

  • في زيت نشوح حبة بصل مبشورة حتى تتحمر قليلاً.
  • نضيف م ك ملح، م ص فلفل أسود، م ص كمون حب، فلفل أخضر، جزرة مبشورة، زبيب حسب الرغبة، باقي علبة معجون الطماطم.
  • نقلب كل المكونات، ثم نضيف 3 كوب أرز بسمتي مغسول ومنقوع نصف ساعة، وضبط عيار الماء.
  • نغطي الوعاء ويترك الأرز البخاري على نار هادئة جداً لمدة 20 دقيقة.
  • يقدم الرز البخاري مع الفرخة المشوية مع السلطة بألف هنا.